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河北将建立流通环节食品安全监管链条与追溯体系

  新华网石家庄11月12日电(马建敏)到本月底,河北省县城以上市场、超市将100%建立进货索证索票制度,乡镇、社区、街道食杂店将100%建立进货台账。届时,全省流通环节食品安全全程监管链条与追溯体系基本形成。


  据河北省工商管理部门介绍,流通领域食品安全,一直是他们监管的工作重点。为把住食品市场准入关,今年以来,河北省开展了创建10000个农村食品规范经营示范店、1000个城镇食品规范经营示范店、100个食品规范经营示范市场为主要内容的“万千百”工程,目前全省已创建食品示范店8700余个、示范市场82个。同时,还把在县城以上市场、超市100%建立进货索证索票制度,在乡镇、社区、街道食杂店100%建立进货台账作为专项整治的主要目标。截至10月底,全省已有95.7%的县城以上市场、超市建立了进货索证索票制度,88.6%的乡镇、社区、街道食杂店建立了进货台账,到11月底“两个100%”的目标将全部实现。

  下半年以来,河北省对经营者经营情况进行了拉网式检查,为每一个食品经营户建立了“经济户口”,取缔无照经营食品的小商店、小食杂店、小摊点5100户。

  为迎接北京奥运会,保障首都食品安全,河北省结合专项整治,与北京、天津共同建立了京津冀食品安全联防联控机制。其中廊坊香河县、三河市、大厂回族自治县和北京通州区、天津武清区工商局建立了食品安全协调机制,搭建了区域间监管平台;固安县工商局与大兴区工商局联合制定了食品定期检测计划,对两地的大型超市、批发市场的猪肉、水发产品、蔬菜等开展联合检测。

  国家工商总局

  北京举行
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