3种食用菌全市下架

　　主要是二氧化硫和防腐剂不合格

　　晨报讯（记者朱烁）3种不合格食用菌昨天被市食品安全办责令全市下架。这些食用菌主要是二氧化硫和防腐剂苯甲酸项目不合格。市食品办本周对涉及肉制品、调味品、酱腌菜、蜜饯、干菜、豆制品、米面制品等食品进行了抽检，共抽取样本590个，其中发现5个不合格样本，有3种是食用菌，还有一种笋尖和酱油。

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　　市食品安全办提醒消费者:好的食用菌颜色正常，没有刺鼻味道。在食用前，最好先用水多浸泡几次，这样可以降低食用菌中二氧化硫的含量。另外，选购竹笋时，尽量不要买那些看上去又白又胖的所谓鲜竹笋，尽量以干笋为主(下表为下架食品名单)。

　　样品名称商标样品规格样品生产日期标注生产单位名称

　　草菇汇海4500g/桶2007.01.12夏邑县汇海食用菌加工厂

　　罗汉笋尖珍乐250g/袋2007.02.05长宁县双河镇纯兵竹笋保鲜厂

　　滑子菇凯迈4000g/桶2007.06.26西华叶埠口绿野食用菌厂

　　茶树菇凯迈4500g/桶2007.06.26西华叶埠口绿野食用菌厂

　　利民酱油利民5L/桶2007.06.18廊坊市安次区利民调料厂

　　杨利/制表