高峰论坛热议“差异化学习”

　　“2007北京商业高峰论坛”在“品牌与服务”的主题下展开，而压轴之作??“异业碰撞：对手还是伙伴？”主题论坛中，北京商业经济学会秘书长赖阳、菜百公司副总经理关强、眉州东坡酒楼董事长王刚、金源燕莎MALL总经理傅跃红、红星美凯龙北京东四环店总经理段炼、秀水街总经理汪自力、好利来公司总经理谢立的精彩讨论使得整个论坛高潮迭起。

　　是对手还是伙伴？这一在商业竞争中难以界定的疑惑在这场讨论中得以升华，疑惑也迎刃而解：“没有客观存在的对手，只有自己才是对手。”而如何在异业伙伴间相互学习、避免学习误成抄袭也自然成为继承了这一观点的老总们面临的首要问题，对此，他们共同的声音表示，“学习，就是要将别人的细节和经验融入自己的企业，只有学习才能保持企业与行业同步发展；而学习，要学的是别人的灵魂而不是表现，学习适合自己企业发展的理念，这样才能避免抄袭”。

　　没有客观存在的对手

　　所谓“同行是冤家”这一论调在“伙伴还是对手”的讨论中被淡化，面对激烈的竞争，惟有将同行的优势转化为自己的学习动力，才能让企业保持进步。菜百公司副总经理关强表示，“当企业还很小的时候，为了一点局部利益和同行厮杀，那时我们可被称为对手关系；但当我们做到足够大，客观上起到了推进行业发展的作用，那么我们就是伙伴。我们的目的是将行业做大，随之各企业的利润也会做大”。

　　任何一个企业不在竞争中崛起就在竞争中倒下，对处于成熟行业里领袖地位的诸多企业来说，推动行业发展已经成为企业运营的客观存在，尽管企业的目标是不断地变大、变强。因此，在这样的企业领导眼中不存在竞争对手也不足为奇，“同行或是异业都不存在竞争对手，如果说有，那么就是我们自己”，金源燕莎MALL总经理傅跃红认为，相对本企业来说，任何其他企业都只是参照物，只有向同行学习、不断地提高自己，才能保持住行业内的领袖地位。

　　而一个行业的领袖企业不仅仅是由一个个体构成，它往往由多个企业共同支撑，“现今多数行业已告别‘个人时代’而走向‘团队时代’，行业内的竞争集中在学习上，向同行学习、向异业学习，这是一种学习式的伙伴关系”。眉州东坡酒楼董事长王刚认为。

　　的确，作为企业领导者只有保持清醒的头脑辨清时局，才能带领企业越做越红火，用北京商业经济学会秘书长赖阳的话说，“作为企业领导者，如果你看到的尽是对手，那么你的企业的路就会越走越窄；而如果你看到的都是伙伴，那企业发展的前景就会越来越好”。

　　在差异化中学习

　　没有客观存在的对手，但却有绝对存在的竞争，“能够成功的企业各有成功的原因，但不能成功的企业肯定是不善于学习的企业”。红星美凯龙北京东四环店总经理段炼认为，学习不仅仅是在同行内学习，更重要的是在广泛的业态内寻找可以让自己快速成长的精髓，在差异化中学习，“只有这样，才能学有所成”。

　　比如红星美凯龙可以向城外诚学习“免费班车”、向居然之家学习“先行赔付”，但作为将“打造家居购物商场”为目标的家居卖场来说，红星美凯龙更需要向京城的购物商场、百货学习如何管理人员、物业、营销等现代经营手段。作为最早做市场起家的秀水街就是成功运用了向灵活的市场、规范的商场的“双重学习”来实现秀水街的成功转型，秀水街总经理汪自力表示，严格的市场管理使得其市场内成衣制作从300多平方米轻松做到1000多平方米，销售人员从业水平比一般商场要高出许多。

　　差异化学习的源泉可以来自方方面面，这一点，眉州东坡酒楼董事长王刚体会最深，“我之所以选择做饭店就是因为可以有足够多的机会与客人交流，从他们身上学习”，他表示，“客人和朋友就像一本书，我将与他们交流的宝贵经验存留起来，需要时随时翻阅”，“正是凭借这种不断地向所有人学习的精神，眉州东坡实现了‘为全世界人民做饭’的理想??向世界500强美国荷美尔食品公司提供产品”。

　　在差异化中学习要找到合适自己企业的精髓，年销售量达到20多亿元的好利来食品有限公司总经理谢立表示，几年前在金源燕莎MALL开出的好利来蛋糕店并不赢利，而随着向金源学习提高服务质量而提高服务水平后，这家店便开始逐渐盈利，“作为蛋糕食品店，除食品美味外，就属细致化的服务最重要”。

　　学习而不抄袭

　　学习，就要学别人优势的灵魂而不是表现，否则就是抄袭。也就是要了解为什么别人这样做就成功了，它背后的原理是什么。而不是直接看别人怎么做你就学着怎样做。就像好利来所在的蛋糕食品行业，学习和抄袭是很难界定的，一款畅销产品出炉，很可能被同行有意无意地模仿，但要做到学习而不抄袭，就要结合自己的品牌风格、一贯的口味特色及创作者的灵感于一体，重新塑造一款属于自己专有的产品。对此，谢立表示，此前，好利来的设计人员就曾根据一款未在国内上市的糕点外形结合好利来的一贯特色而设计出一款非常有名的产品??恐龙蛋。

　　杜绝抄袭，就要在学习过程中做到因地制宜、合理创新，对这点，金源燕莎MALL总经理傅跃红体会颇深，作为国内最大型的SHOPPINGMALLl，金源燕莎MALL就曾全盘照搬欧美SHOPPINGMALL的模式，“但后来发现，效果非常差，因为国人的消费习惯完全还没能与欧美国家同步，不得已我们改变了产品布局方式，效果非常好”。“同时，我们也摒弃了国外SHOPPINGMALL的简单管理模式，银行计算、纳税、水电公共事业费交纳等细小环节都由金源燕莎MALL工作人员承担，这给商户解决了很多后顾之忧，”“正是这些合理创新，才成就了金源燕莎MALL今天的成功”。

　　抄袭最大的问题就是使企业失去创新能力，失去灵活应对市场的能力，失去企业的核心竞争力，难以在消费者心中形成自主品牌形象，赖阳表示，企业只有在学习过程中找到适合自己企业的经营原理，并在此基础上合理创新，真正形成自己的核心竞争力、树立起具有特色的自主品牌，才能在商业竞争中站稳脚跟。