牛奶价格突击上调

近期可望维持稳定

　　□新华社记者殷丽娟

　　
　　
　　
　　１月１５日，发改委公布了《关于对部分重要商品及服务实行临时价格干预措施的实施办法》，但各地具体的价格干预举措出台还有一个“时间差”，而在乳业龙头企业带动之下的又一轮涨价已经在１月１５日前后完成。

　　
　　记者了解到，北京市场蒙牛常温纯牛奶从１月１６日起开始涨价，伊利常温纯牛奶也跟着上调，两个品牌产品价格上调幅度达１０％。三元牛奶１月１０日刚刚上调零售价，最近两周没有再调整。业内人士分析认为，企业集中上调成品奶价格的主要原因是原奶价格上涨和奶源紧张。由于国家派出了价格检查小组奔赴各地检查价格情况，将对居民生活重要商品价格上涨起到抑制作用，预计近期成品奶价格不会再有大的波动。

　　
　　常温牛奶普涨１０％－２０％

　　
　　记者１月１９日在北京椿树园蔬菜市场发现，蒙牛塑料袋装纯牛奶每袋价格从１．４元上涨到了１．６元。据售货员讲，他们１８日接到通知，要求１９日所有蒙牛常温系列纯牛奶全部上调价格，２２０ｍｌ纯牛奶一袋涨了０．２元。记者又赶到沃尔玛宣武门超市牛奶销售柜台，发现蒙牛２４２ｍｌ高钙纯牛奶每袋标价已经从１．８元变成了２．１元，蒙牛特伦苏奶（２５０ｍｌ×１２）由４８元涨到了５４元。记者发现盒装（２５０ｍｌ）蒙牛纯牛奶价格也由２．５元涨到了２．７元。

　　
　　记者从北京蒙牛公司了解到，蒙牛所有规格的常温牛奶从１月１６日起开始涨价，平均上浮２０％左右。２１日，记者从超市了解到，伊利常温纯牛奶价格也同步上调了１０％。

　　
　　成品奶价格一年上涨近５０％

　　
　　２００８年１月前后，所有品牌纯牛奶、酸奶以及奶制品相继上调价格。在沃尔玛宣武门超市牛奶销售区，一些选购牛奶的顾客对牛奶涨价议论纷纷。据消费者反映，三元牛奶不到一年涨了三次，特品纯牛奶每袋从１元涨到１．５元，三元纯牛奶和早餐奶也从０．９元涨到１．４元，涨了５０％。身穿蒙牛促销服装的女促销员对记者解释：“涨价是因为奶源紧张，再说现在啥都涨价了，牛奶再不涨价企业就赔本了。”

　　
　　企业突击涨价

　　
　　１月１５日，国家发改委宣布启动临时价格干预举措。发改委还特别点名要求方便面、食用油、乳制品行业１２家龙头企业提价前须申报，伊利股份、蒙牛乳业、光明乳业和三鹿集团４家乳品龙头行业被点名要求申报。一位不愿透露姓名的专家对记者说，价格问题特别敏感，国家出台任何政策都要慎之又慎，做到未雨绸缪。而这次发改委发布启动临时价格干预举措，地方并没有同步制定临时价格干预举措，导致企业赶在地方价格干预举措还没有出来之前突击涨价。记者从北京市发改委了解到，目前，北京市还没有出台临时价格干预的细则或者措施。

　　
　　原奶供应紧张

　　
　　２００７年中期，农业部有关负责人在分析奶业形势时说，全国约４０％的奶牛养殖户出现不同程度亏损，奶牛养殖收益每头平均比２００６年减少１５００元，一些地方甚至出现了“倒奶杀牛”的现象。“如果不采取有效措施，奶业生产有可能出现类似生猪生产大幅波动的情况。”这个预言到了２００７年底便成了现实，牛奶价格涨声一片。

　　
　　据了解，从２００７年８月开始，原奶开始供应不足，企业争抢奶源，造成收购秩序混乱，原奶收购价格大幅上涨，成品奶零售价也相继上升。北京地区原奶价格从１．８元／公斤上涨到２．５－２．６元／公斤。北京市场三元、蒙牛、伊利三个品牌的奶制品零售价轮番上涨，纯牛奶涨幅在４０％左右。

　　
　　与此同时，奶牛价格也开始上涨。一头产奶量在５吨左右的奶牛价格涨到了６０００－７０００元，有些地区涨到近万元，较去年初涨了１０００－２０００元甚至一倍。奶源紧缺导致的企业争抢奶源情况明显。

　　
　　中国奶业协会的有关专家分析，国际奶粉价格上涨也是推动国内牛奶价格上涨的原因之一。２００７年中国进口奶粉大幅度减少，全年进口近７万吨，而２００６年的进口量接近１４万吨。与此同时，２００７年奶粉出口量增加，在２万吨左右，一出一进使国内的奶源减少了很多。从更深层次的原因看，则是没有形成原料奶收购的价格机制，以及没有形成稳定的原料奶供应关系，收奶和卖奶之间关系脆弱。“奶源偏紧时，马上就抢奶。市场稍微平稳一些，奶源比较充足的时候，就拒收、压价。”

　　
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