抽查显示中国食用菌合格率达到90.7%

　　中新网2月18日电 据中国质量新闻网发布的国家监督抽查档案显示，我国食用菌合格率达到90.7%。

　　此次抽查级别是国家监督抽查，抽查产品为食用菌，合格率达到90.7%。检验项目包括产品的感官要求、水分、总砷、铅、总汞、六六六、滴滴涕、二氧化硫残留量、山梨酸、苯甲酸、干湿比、粗蛋白质(蛋白质)、总糖(糖分)、粗纤维、灰分、净含量、固形物含量、微生物指标(大肠菌群、致病菌)以及食品标签等20个项目。

　　抽查结果显示主要问题是个别产品二氧化硫残留量超标以及个别产品水分超标。