王老吉成就"中国第一罐" 健康概念让民族饮料崛起

王老吉作为中国传统饮料的符号，其价值正在赢得广泛的认同。

　　“健康概念”让民族饮料崛起

　　“2007年仅广东凉茶饮料销售量就突破了500万吨，同比增长达到了25%。”广东省食品行业协会日前公布了其统计的广东凉茶2007年发展数据。

　　而就在今年春节，一个定位为“预防上火”的凉茶饮品王老吉，曾创造了一个销售高潮。“王老吉的热销直接将王老吉推上了"中国饮料第一罐"的宝座！并且，这还折射了中国饮料行业近年来的巨大变革。”一位国内资深饮料业内人士表示。春节热销也许不值一提，但是持续五年的畅销，销售额呈现爆炸式增长，而且称雄所有罐装类饮料销售额，这或许是“中国饮料第一罐”王老吉留给中国饮料行业最大的一个话题。

　　“非物质文化遗产”助凉茶领跑

　　中国饮料工业协会的资料显示，2006年我国饮料行业品种结构发生了较大变化，瓶装饮用水的比重首次出现下调，1至11月比重为37.7%，比上年同期下降3.17%；果汁、果汁饮料和碳酸饮料的比重分别比上年同期上涨2.46%和下降1.67%。

　　“导致这种现象(饮用水及碳酸饮料下降)，主要是由于其他品类的高速发展造成的，这也表明了今后饮料行业品种结构调整方面的大趋势。”中国饮料工业协会秘书长赵亚利说。

　　现代社会人们愈加重视健康的生活方式，北京零点调查公司发布的数据显示。今后果蔬汁饮料消费量将小幅增加，功能性饮料将大幅增长，碳酸饮料和包装饮用水的消费将大幅减少。 (来源：北京晨报)