四川攀钢集团进军食品市场

　　来源：中国商报

　　攀钢集团钢城企业总公司旗下的四川金沙源食品有限公司正式推出定位高端的金沙源淡竹凉茶，向食品行业进军。 CNSPHOTO提供

　　中国在国际上是食品出口量最大的国家，食品行业有很大的发展前景。

　　自王老吉以“怕上火”红遍全国，将凉茶由一个区域性消费性产品塑造成为一个全国性消费产品，这股凉茶热搅动着业内其他饮料企业的神经。日前，攀钢集团钢城企业总公司旗下的四川金沙源食品有限公司正式推出定位高端的金沙源淡竹凉茶，向食品行业进军。

　　金沙源食品有限公司总经理唐亚英表示，金沙源的营销策略是对凉茶市场进行再细分，切割一块蛋糕下来。而这块蛋糕就是高端饮料市场。

　　唐亚英称，比起王老吉、汇源家喻户晓的品牌知名度，尽管金沙源暂时还是个“后生”，但有信心和王老吉、汇源一起推动民族饮料品牌的成长。

　　在唐看来，首先是集团强大的资金支持。据介绍，攀钢集团是集冶金原辅料、钢铁、资源综合利用、化工、环保、建筑、建材与房地产、饮料生产等产业为主导，并涉及机电、商贸、劳务等领域，能够生产或提供170多种产品的具有独立法人资格的国有大型企业。2007年，该公司位列中国制造业企业500强第336位、四川省百强企业综合排名第21位。而金沙源的前身正是其中的饮料厂。

　　钢城企业总公司总经理吴强表示，钢城企业向食品行业进军是因为看到，中国在国际上是食品出口量最大的国家，食品行业有很大的发展前景。集团将通过投资、并购、合作等方式，在所涉及的食品行业领域中、在合理的市场和区域布局下，实现国际食品产业链的大整合。

　　“我们总公司重视科研，经过多年与国内众多大专院校合作，成功研制出深度萃取、组合式膜分离的核心专利技术，这为我们提供了技术保证。”唐亚英说，“现在市场竞争正从渠道战和价格战逐步向产品创新与品牌竞争转移，产品创新就得拥有自己的核心技术，这一点我们已经拥有了。”

　　“拿我们首先向全国推广的‘淡竹凉茶’来说，目前在市场上是独一无二的。一是在选料上，我们选择了青春期的竹叶；二是我们独有的专利核心技术。这两点使我们的产品独树一帜。在攀枝花，我们多次定投，市场反映良好。” 据介绍，金沙源淡竹凉茶以精选北纬30度鲜嫩淡竹叶为原料，采用深层竹叶萃取技术和组合式膜分离技术精制而成。

　　为什么要做淡竹饮料？唐亚英解释说，清朝《本经逢原》中有“（淡竹叶）主咳逆上气，疗筋急（疾）、恶疮，杀小虫……”的记载；《本草纲目》记载，淡竹为清热解毒、药食两用草本植物。

　　而在1998年，淡竹叶已经被国家卫生部批准列入“药、食两用的天然植物”。淡竹凉茶为自然、草本，纯属天然饮品。“这种饮品适应了‘以人为本’的理念。现在人们工作生活节奏快、压力大，而我们的产品能够对这类的健康问题提供帮助，市场潜力巨大。”钢城企业总公司总经理吴强介绍说。

　　早在2007年，他们就在已有碳酸饮料、果汁饮料、功能性饮料三大类近30个品种的基础上，又开发了西番莲、淡竹凉茶、芒果汁、木瓜汁等新产品。

　　但他们还有一个远大的愿景：形成以西番莲果汁饮料主导高端果汁市场，淡竹凉茶全面推向全国，以芒果汁、木瓜汁等热带水果为补充的层次分明的产品结构参与市场建设，占领全国10%以上的果汁饮料市场，力争实现出口。

　　“资源也是我们的一大优势，四川是出美酒的地方，有优质的水资源，这也是我们做饮料的一大支撑。此外，四川还是大熊猫的栖息地，天然竹量大、质优。只要充分挖掘市场蕴涵的有效需求，把资源、技术、资金、管理等要素有机结合、协调运作，金沙源应该会得到人们的认可。”唐亚英说。

　　金沙源看中的或许还有凉茶目前的高速增长。以广东省为例，2007年广东省凉茶饮料销售量已突破500万吨，同比增长25%，其中出口到海外的产品已占到了总量的1/3。目前广东省的凉茶已经销售到了世界上50多个国家，预计凉茶销区今年内可以增加到80个国家。