今年中秋节将迎来首个国定假日，礼盒装的月饼会愈加走俏，记者昨天从市糖制食品协会了解到，今年沪上月饼适度包装符合率将有进一步提高。此外，受原材料价格上升的影响，今年月饼的价格预计比去年略微上升5％左右。
市糖制食品协会副秘书长冯富生介绍，今年将更加强调月饼适度包装。根据相关行业规定，月饼盒容积与月饼净含量之比须小于9立方厘米/克，今年将力争在去年的8.5立方厘米/克基础上下降到8立方厘米/克。
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