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食品安全法草案明确制定食品安全标准的基本原则

  全国人大常委会正在进行三审的食品安全法草案增加规定,明确制定食品安全标准的基本原则。

  食品安全法草案规定:制定食品安全标准,应当以保证公众身体健康为宗旨,做到内容科学合理、安全可靠。

  据了解,我国现行的食品安全标准包括农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准以及一些行业性的标准组成。


  按照食品安全法草案规定,将由国务院卫生行政部门负责制定、公布统一的强制性的食品安全标准,一方面防止各标准之间的互相打架现象,另一方面也避免出现一些对保障食品安全没有作用的标准,如规定馒头形状是圆的。有关人士指出,这样的标准不但对食品安全没有作用,而且会增加企业负担。

  针对标准不统一等现象,一些全国人大常委会委员提出,食品安全法草案应当明确制定食品安全标准的基本原则。全国人大法律委经同有关部门研究,在草案中增加了相关规定。
(责任编辑:黄珂)

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