惠正一
最近蒙牛的经销商们日子有些难过。围绕特仑苏OMP牛奶安全性的争论，使蒙牛产品线中这一过度包装的高端产品遭遇消费者质疑。昨天，《第一财经日报》记者走访上海数家大卖场和超市时发现，特仑苏货源充足，但在超市内鲜有人问津。
一位消费者说：“听说蒙牛最近出问题了，我们已经不喝蒙牛的奶。”上海壹言咨询公司的分析师汤志庆昨天告诉本报记者，“OMP事件发生后，特仑苏销量下跌了60%~70%，含OMP的特仑苏基本卖不动了。”记者就此向蒙牛上海公司方面求证时，对方称，普通特仑苏销量并没有受到太大影响，含有OMP的特仑苏销量也就受到了20%~30%的影响。
三聚氰胺事件之后，蒙牛在上海市场的纯奶及酸酸乳几大系列产品都受到很大冲击，特仑苏曾是一枝独秀。“部分原本喝纯奶的消费者在三聚氰胺事件后一度改喝特仑苏。”汤志庆介绍，“春节时特仑苏在上海卖到脱销，那个时候经销商提货每天都有配额限制。”
但特仑苏OMP风波骤起后，事态瞬间改变。记者在采访中发现，特仑苏目前依旧占据上海部分超市里较为显眼的位置，从其堆头位置来看，蒙牛没有放弃努力。据蒙牛内部人士介绍，本周末蒙牛将在上海部分卖场推出特仑苏促销活动，包括赠送环保袋，电话卡等。除含有OMP的单品外，特仑苏还有三个子类产品，分别是纯奶、低脂奶和有机奶，“其中纯奶是我们的大头，占据了特仑苏销量80%的份额，而OMP奶仅有10%，原本份额并不大。”这位内部人士相信，除了OMP奶之外，特仑苏其他三个品类销售有望短期恢复。
经过数年惨烈竞争，乳业毛利逐渐下降，蒙牛特仑苏的营销成功，为行业开拓高端牛奶市场打开缺口，这也在一定程度上拓展了乳业盈利空间。然而，眼下各方对特仑苏OMP牛奶的质疑，导致消费者越来越怀疑：所谓高端牛奶的高价是否值得？
“特仑苏的‘溃败’将对整个高端牛奶市场带来一定冲击，并将拖住乳企开拓高毛利产品的脚步。”汤志庆指出。据他介绍，特仑苏销量大幅缩水的同时，光明乳业的相类似产品优+牛奶的销量也没有明显增长，伊利的高端产品金典牛奶同样业绩平平。
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卫生部否认OMP属新资源食品
边长勇
卫生部有关部门负责人近日明确表示，OMP既不属于我国批准使用的食品添加剂，也不属于申报新资源食品的范围，而是未纳入我国现行食品卫生标准管理的食品原料。
这意味着蒙牛将OMP申请为新资源食品的设想不能实现。
2007年颁布的《新资源食品管理办法》规定，生产经营新资源食品，不得宣称或暗示其具有疗效及特定保健功能。而特仑苏则明确宣称有健骨功能。
《新资源食品管理办法》还规定，新资源食品是指“在我国无食用习惯的动物、植物和微生物”；“从动物、植物、微生物中分离的在我国无食用习惯的食品原料”。广东省奶业协会理事林树斌认为，按照蒙牛观点，OMP是从动物性食品牛奶，而非动物身上提取的，这可能也是卫生部否认OMP属新资源食品的原因。
《第一财经日报》记者昨天就此致电蒙牛新闻发言人，但截至发稿未得到回复。
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