昨天，本报从广州最大的糖类批发商广东中兴了解到，白砂糖批发价从上周开始上涨，从3900元/吨涨到4300元/吨左右。

　　国外方面，食品业巨头近日已联名上书美国农业部，称如果当局不放宽糖类进口政策将出现“实质性糖荒”。上书的包括卡夫、通用磨坊、好时、玛氏等知名食品企业，它们均表示产品面临用糖短缺，希望允许它们进口更多零关税食糖。据悉，美国为保护糖业设置食糖进口配额，美国食品企业得支付国际市场水平两倍的糖价。

　　而在国内，作为用糖大户的月饼目前还未受到糖价飙涨波及。记者从广州酒家、莲香楼、陶陶居了解到，三大品牌的月饼价格还是按照此前既定的计划进行，平均比去年略低，这和他们在年初签订了糖价长期合约有关。

　　原因：国内糖价跟随国际走势

　　曾经一度便宜的糖，怎么突然成了抢手货？记者了解到，产糖和用糖大国印度本月爆出蔗糖失收，推动国际糖价创28年新高，国际糖价出现了50年内第三次大牛市的端倪，引发国内糖价跟涨。

　　国内白糖价格去年11月份还位于2800元/吨的低位，但今年很快就达到3800元/吨。广州酒家集团利口福食品有限公司总经理吴家威告诉本报，就拿桂糖来说，今年春节前后的价格为4000元/吨，但目前已涨到5500元/吨，涨幅超过37%。

　　据介绍，糖是季节性生产，每年11月至下年的1月是甘蔗的收割期和糖的制造期，糖厂按照甘蔗的收成情况，在年初的时候就定价。一到每年夏季，由于需求增大，糖价都会上涨，叠加上国际需求增加和外部期货炒作，国内的糖价也“起飞”了。