本报上海讯（记者徐谷明）8月14日，由中国焙烤食品糖制品工业协会和美国维益食品公司联合主办的2009中国烘焙业高峰论坛在上海举行。中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳在论坛开幕式上表示，近年中国烘焙行业保持年均20％以上的强劲增长势头，今后应缩小与国际品牌的明显差距。

　　会议以“共赢、创新与可持续发展”为主题，特邀经济学家郎咸平参会。在会议现场，郎咸平向近300位业界代表作了题为《2009中国经济形势展望》的演讲，并与企业界代表共同探讨烘焙行业可持续发展“赢之道”。

　　美国维益食品公司国际部总裁麦凯文表示，维益一直致力于为烘焙零售业提供优质蛋糕西点的解决方案，并将继续为推动行业整体良性发展不遗余力。