商报讯（记者刘佳）随着国内冰酒概念的升温，越来越多的“山寨”冰酒开始出现在市场上，严重影响了国内消费者对冰酒概念的理解和正牌冰酒的销量。
张裕集团日前宣布，旗下黄金冰谷冰酒将无限期地拥有“桓仁冰酒”原产地标识的使用权，享受法律保护。
这意味着一场冰酒的正本清源战役开始打响。
9月25日，在首届中国桓仁国际冰酒节上，辽宁省桓仁县人民政府与辽宁张裕黄金冰谷冰酒酒庄签订了关于“桓仁冰酒”的《地理标志授权使用协议》。专家表示，这对于抑制冰酒市场上的“傍名牌”现象将起到积极作用。
葡萄酒专家陈庄介绍说，冰酒即冰葡萄酒，是一种用经历了自然冰冻过程的葡萄所酿制的高档甜型葡萄酒。由于对地理及气候条件的要求非常苛刻，全世界只有奥地利、德国、加拿大、中国等少数几个国家的特定地点能够生产。辽宁省桓仁县正是我国最重要的冰酒产地。
不过，记者在一些超市走访时发现，现在市面上的冰酒品类繁多，除了一些低质“山寨”冰葡萄酒跟风之外，还有打着冰酒旗号的“荔枝冰酒”、“蓝莓冰酒”等新酒种。据介绍，这些新酒种其实都是些果露酒，一般市场价格在几十元左右，一旦冠上了冰酒的名字，价格就能翻番。
因此，专家表示，及时对冰酒进行原产地保护十分必要，能够为消费者购买和使用提供依据。据悉，“桓仁冰酒”目前已经获得国家质检总局审核批准的原产地保护标识。而作为受保护范围内最大的冰酒生产企业，张裕此次率先获得了原产地标识的使用权。
不过，专家也指出，由于我国的酒类国家标准中并没有明确定义“冰酒”概念，虽然启用冰酒原产地保护，但只能保护“桓仁冰酒”产地品牌，要完全清除市场上的“山寨”冰酒还存在一定困难。
来源：北京商报
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