来源：搜狐财经
2010中国信用4.16高峰论坛暨第六届全国信用体系建设经验交流年会于4月17日－18日在北京举办。本届年会的主旨是后金融危机时代的信用制度建设。以下是搜狐财经发回的现场报道
国务院参事刘志仁：我首先高度评价北大信用研究中心做的工作，本人孤陋寡闻，北大
我在国务院参事主要是负责三农领域的参事工作，主要是向领导提一些解决中国三农问题的政策建议。领导同志也经常问起有关我国食品安全的问题，因为上面的的确确很重视。到底我国的食品安全情况怎么样呢？我有四句话。
第一句话是成绩不小。应当承认，我们食品安全重视的年限和国外比相差很大，也就是最近几年下了很大的功夫，但是我们取得的成绩是不小的。从老百姓的反映、从社会舆论来看，都是不小的。
第二我们问题不少。的的确确现在还有很多很多的问题。
第三解决中国食品安全问题步履艰难。艰难在哪？从生产、流通、加工、消费环节都有问题。从生产的角度来讲，我们过去农村改革的人民公社的时代，我们中国农民组织化的程度是100%，但是最近是多少大家知道吗？农业部最近有一个数据，中国搞农民的组织化，叫做农民专业合作社，到去年年底除社率，就是农民加入合作社的比例是8.2%。也就是说有100个农户，只有8户是参加了专业生产合作社。所以我们国家是小生产，我们国家和国外没法比，所以我们讲到农业生产规模经营，向欧美学习，有很多的东西我们学不到。世界上农业经营有五大类型，超大型像澳大利亚、新西兰，人家是以万亩为计算，是五位数的数字。大型规模的是美国，中型规模的是欧洲，小型规模的是东亚的日本、韩国和台湾，这是几十亩的。而中国是超小规模经营，农户我们将近2.5亿户，但是这么多没有参加到组织里面去，所以控制食品安全这的的确确是很困难的。农民也很辛苦，但是有一些已经加入了组织的，组织化程度比较高的地区，农产品，特别是食品安全的程度是不断地提高。
第二点，现在已经是这个样子，今后怎么办？我认为国家在这方面下了很大的功夫，出台了食品安全法，另外今年二月份又成立了一个超大规模的国家食品安全委员会，这个是世界哪一个国家也找不到的，我们查过了，三个副总理负责这个事情。国家食品安全委员会的办公室，就设在中南海，应当讲下了很大的功夫。
但是，我觉得只是这样做还不够，有几点今后要不断地加强。第一，我们现在想用道德这个观念来引导信用，这个是很艰巨的，所以我认为不管在哪一种方面的信用，都应当严格执法、强制守法，有强制性、有约束性，那么信用也一点一点出来了。
过去我们有的农产品违了法，你花点钱就完了，花点钱企业把这个钱摊到了消费者身上，所以这些问题不解决不行。
第二，应该在整个的生产方面搞组织化，我们今年国务院参事要搞组织化，如何来提高中国组织化的问题。全国人大已经是城乡同票、同权通过了，但只是内容、形式上。真正要想使得城镇同权的话，应该通过组织上实现。
今天有很多的媒体在场，我建议媒体在报道中国的食品安全问题一定要慎重，中国的食品安全问题很复杂，世界上哪能找到一个国家是有6亿吨粮食的生产量，6亿吨蔬菜的生产量。几千万吨的奶、几千万吨的鱼，1.4亿万吨的饲料，找不到这么大的程度，不可能不出问题。但是，你报的时候不能像报艺术圈明人绯闻的方法来报。你报他，他说没有了，你可以反过来更正一下，但是报食品的事情，马上就传出去了。所以，媒体朋友要报道食品安全方面的问题，要很好地学习一下。
最近我向农业部的领导建议，能否给媒体开一个班，让他们学习一下，这样可能更好，谢谢大家！
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