卫生部：提高乳品标准更适合我国国民经济发展(图)

　　卫生部通报我国乳品安全标准新闻发布会 中国网 王锐

　　卫生部于2010年7月13日14:00在卫生部新闻发布厅召开例行新闻发布会，通报我国乳品安全标准的制定情况，以及加碘食盐风险评估的有关情况。卫生部食品安全综合协调与卫生监督局副局长陈锐；中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员、中国工程院院士陈君石；黑龙江省奶业协会秘书长吴和平参加了今天的发布会。中国网进行现场直播。

　　中国疾病预防控制中心营养与食品安全所的副所长、研究员王竹天表示，目前乳品标准的高低成为人们关注的焦点，这个问题需要辩证的来看待，即它如何来适应我国当前经济情况下的发展问题。农业部的专家解释过，蛋白质指标2.8和2.95的问题，因为2.8是农业部经过大量数据调查反映出来的，2.8是最适合于我们国家经济发展的。陈院士也解释过，它和我们现在所饮用的食品质量没有直接关系。换句话来讲，我们现在所食用的不管是液态奶还是奶粉，质量和以前相比都没有任何降低，从某种指标和要求上看，标准还提高了很多，在安全性能上我们给予很多的保障。比如婴儿配方食品，我们所有的指标跟国际标准相比，都规定得更严格，而且根据我们国家本身的特点，还制定了一些更为严格的规定。从总体来看，我们这次清理后的标准是提高了，而且更适合于现在国民经济的发展情况。