煌上煌：领军酱卤行业 彰显盈利空间

　　国内酱卤肉制品领军行业，江西煌上煌集团食品股份有限公司（简称：煌上煌，股票代码：002695）即将登陆资本市场。本次煌上煌将公开发行人民币普通股3,098万股。

　　大部分行业研究员认为，酱卤肉制品行业极具发展空间和潜力，自2000年起年均复合增长快速、产业布局稳 步推进，凭借行业自身特点有望迎来新一轮发展契机。煌上煌依托行业发展优势，主营业务增长迅猛，市场占有率逐年攀升，力争打造全国最大的酱卤肉制品加工卓越企业。

　　受益产业升级 增量空间巨大

　　中华美食素来享誉全球，各大风味流派熠熠生辉。其中，因其独特的工艺和口感，深受人们的喜爱，畅销不衰，成为中国百姓餐桌上的传统佳肴。迈入新世纪以来，随着人们生活水平的不断提升，消费者对食品提出更高要求。经济腾飞带动快捷消费食品高速发展，优质酱卤肉制品的市场需求持续扩大。佐餐凉菜快捷消费食品完全符合现代饮食习惯，满足现代人对食品“绿色、健康、便捷、安全”等方面的需求，行业价值正被进一步发掘。市场容量和利润空间不断扩大，新一轮的消费热潮随之而来。

　　行业研究员认为，2009年酱卤肉制品及佐餐凉菜快捷消费食品细分行业的市场规模已经达到437.42亿元，年均复合增长率达到18.86%。以东北市场为例，2000年，东北市场的规模为6.37亿元，2009年已达到29.49亿元，比2000年增长了362.95%。煌上煌凭借自身优势，把握行业变革机遇，逐步发展成为其中的佼佼者，开启了中国酱卤肉制品品牌发展先河。行业发展的有力烘托，成就了以煌上煌为代表的酱卤肉制品加工企业。目前来看，处于快速扩张阶段的酱卤肉制品行业，企业较为分散、产品质量良莠不齐，会在未来几年内迎来整合高峰。唯有具备完善产业链、优质营销模式、知名品牌实力的企业才能在此次产业发展变革中脱颖而出，彰显价值。

　　煌上煌作为江西省农副产品深加工行业龙头企业，在江西、广东、福建地区占据了市场领先地位，行业优势显赫。今后，随着募集资金的投入，在建工程的完工，公司销售网络的扩大与完善，将进一步扩大市场份额，分享行业高速增长的成果。

　　完整产业链条 发挥协同效应

　　煌上煌拥有完整产业链，业务贯穿酱卤肉制品加工的上下游，延生至产品开发、生产和销售，融合了组织养殖、屠宰、深加工、销售4大核心模块。一体化产业链的经营模式，构成了公司的核心竞争力，进一步增强了公司的不可复制性。

　　上游养殖方面，煌上煌采取“公司+合作社+农户”的供应模式，从源头把控产品质量，充分发挥供应农户的协同效应，为生产高品质的酱卤肉制品创造得天独厚的自然生态条件。下游销售方面，得益于公司的品牌影响力和销售模式的良好可复制性，依托具有广度和深度的营销网络，公司营业收入和净利润实现了快速增长。目前公司的营销网络已经遍布全国14个省，拥有近1900家专卖店。

　　煌上煌在稳固市场地位、建立产业链综合优势的基础上，将既有成功模式复制到多个领域，不断开发新的利润增长点，已开发出鸡肉、鹅肉、猪肉、牛肉、羊肉、蔬菜、水产品、豆制品等产品线，产品品种达200多个，煌上煌的销售收入保持年均30%以上的增速。

　　连锁经营模式 利好长期发展

　　经过18年的发展，公司“煌上煌”品牌效应不断凸显，形成覆盖全国的营销网络，加盟店更是与煌上煌比肩成长，成为煌上煌品牌开疆拓土的中坚力量。信息化管理手段的引入，“直营与加盟混合”的营销模式，为中国酱卤肉制品的发展提供了新的探索课题，为公司的规模化发展提供有力支撑。

　　针对近1800多家加盟店的庞大体系，煌上煌设置了五大管理机构对专卖店实行日常监管，分别为江西市场部、广东煌上煌、福建煌上煌、运营部、沈阳分公司，各管理机构负责区域内的加盟商和直营店管理。公司追求科研开发，倡导产品质量的做法受到了广大消费者的普遍赞誉和极高的盈利获益。2009年至2011年，公司营业收入从51,755万元增长到88,613万元，2012年上半年更是已经获得营业收入46,535万元。公司盈利能力卓越，成长性不断彰显。

　　公司计划到2016年将销售网络覆盖到全国25个省市自治区，门店数目增加150%以上。极强的市场辐射能力，使公司掌握了不断壮大地源动力，煌上煌足以根据自身的经营模式优势实现稳健发展，经营业绩稳步攀升，获得终端掌控能力，快速进行市场反应。

　　品牌决定价值 创新引领进步

　　品牌蕴含着一个企业的文化和特质，煌上煌高度重视品牌投入和宣传推广，在全国范围内赢得了公司产品知名度与美誉度。目前，公司已培育出多个知名品牌，其中“皇禽及图”商标、公司的“皇禽”牌酱鸭等均已深入千家万户。品牌更是支撑企业发展的无形资产，经过多年的产品开发和进一步创新和渠道升级，煌上煌发展成为酱卤制品行业中的领先品牌，在销售额、市场占有率、品牌知名度等都居于行业领先地位。

　　煌上煌追求创新，勇于突破。自成立以来，公司一直非常重视新产品的开发，以此为销售持续增长提供了保障。公司能根据每季时令和消费者消费习惯，研发生产出与市场同步、引领市场潮流、满足消费者口味的产品。公司还与南昌大学中德食品工程中心、江西农业大学食品科学与工程学院等科研院校建立了长期的合作关系，以科研带动产品开发，创造了一大批高附加值的新产品。

　　依托资本市场 成就卓越龙头

　　在酱卤肉制品行业持续上行的大趋势下，煌上煌此次登陆资本市场，募集资金，分别投向江西年产2万吨食品加工建设项目、辽宁的5500吨肉制品加工建设项目、食品质量安全检验与研发工程技术中心项目和营销网络建设项目。内在的优秀发展基因加上资本的强力推进，煌上煌发展潜力空前，将在资本蓝图上绘制不断增值的完美画卷。

　　募集资金的运用将是煌上煌发展的重大跨越，对公司市场竞争力的提升和长远发展具有重要意义。目前，煌上煌已经在行业内确立了相对领先的市场地位，但伴随着行业迅猛发展的趋势，公司更迫切需要扩大优势、挖掘自身潜能、稳固行业地位。本次募投资项目成功实施后，将有效提升煌上煌品牌形象及企业的产品研发创新能力，促进原材料标准优质化、推动肉制品加工工艺现代化，使公司快速消化新增产能，继续创造不凡业绩。

　　综合看来，煌上煌以其独特的企业特性、卓越的产品品质、缔造了企业快速扩张的神话。在风云变化的市场环境中，探讨出一套行之有效地经营模式，形成极强的市场渗透能力，未来发展具备无限潜力。 (来源：第一财经日报)