21世纪网讯
上海食药监21日上午发布了流入百胜集团上海物流中心的“速成鸡”鸡肉样本检测结果，结果显示抗菌、糖皮质激素2大类指标均符合国家有关规定，此外有1件样品疑似检出金刚烷胺。
食药监称，由于目前尚无食品中金刚烷胺残留量的检测方法标准，故需要对这一检测结果进行确认，并组织专家开展食品安全风险评估。
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