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北京卫监部门采样检测肯德基鸡肉

2012年12月24日07:47
来源:新京报 作者:温薷

  新京报讯 (记者 温薷)记者昨天从北京市卫生监督所获悉,目前,已由通州区卫监部门从肯德基物流配送基地采集鸡肉样本,进行相关指标的检验,预计检验结果一周内揭晓。同时,京卫监部门还将抽检全市范围内快餐业鸡肉制品,并向社会公布结果。

  记者昨天从卫生监督部门了解到,针对上周有媒体报道国内部分地区养鸡场用抗生素催成“速成鸡”且进入肯德基物流一事,目前,通州区卫生监督所已对肯德基物流配送基地进行了鸡肉样本的检查和采样。

  据悉,肯德基委托的物流配送基地位于通州马驹桥工业园,全国数个省市的20个供货厂商将鸡肉原料送至该物流配送基地后,再由该配送基地发至各肯德基门店。此配送基地是发往北京、天津两市近300家肯德基门店的唯一一家物流基地。

  据通州区卫生监督所表示,采样过程中,执法人员进入到零下18℃以下的冷冻库中,逐一从供货商的货架上取箱、开箱、取样、编号、登记,总共完成了33个批次、99袋、近100公斤的样品采集工作。

  目前,鸡肉样本已送往专业化验室,正在进行相关指标的检验,预计一周内将出结果。

  与此同时,北京还将对全市快餐业鸡肉制品进行抽检排查,核查鸡肉制品进货凭证、检疫手续,并检测抽样产品是否含有违规添加的成分。一旦发现问题鸡肉制品将立即停售,并向社会公示结果。

  (原标题:卫监部门采样检测肯德基鸡肉)

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