王存厚：汾酒贵在清香纯正

　　北京时间7月12日下午2点，搜狐酒评网在北京国香馆举办了第五期线下品酒会——七款近千元高端白酒品鉴。本次活动分别对洋河蓝色经典梦之蓝M6、国窖1573、茅台飞天、五粮液等七款近千元价位高端白酒进行了暗品。

　　高级工程师、国家著名白酒专家王存厚认为，“汾酒第一个讲一个清字，闻起来是纯正的清香，很细腻，好象你挑不出一点儿杂味，这是一个。进口，也就一种特殊的味道，进到嘴里面，这个酒的香气绵甜，最后有一点儿苦味，有一点儿杏仁苦的味道，真正的汾酒都应该是这样。而且这个汾酒，后面还挺长，不是马上就消失了，最后收口也非常干净，没有其它的感觉。酒咽下去轻轻松松的，汾酒这几年确实下了很大功夫，好象我们07年去搞历史文化名酒，他们就介绍，他们的总工就在保持历史传统风格上下了很多文章核试验，现在李秋喜老总又在这上面下了很多功夫。”