导读：贵州茅台11日晚公告称，根据公司发展需要，为进一步拓展海外市场，公司决定使用约879万欧元在法国巴黎购买房产，作为公司欧洲业务拓展机构。无独有偶，近日，水井坊新来的董事总经理James在上海演讲时表示，水井坊未来将以外国消费者作为目标群体，考虑到外国消费者不喜白酒气味，会将白酒调成鸡尾酒。据经济之声《天下公司》报道，中国白酒业绩的下滑，让很多白酒企业开始乱投医了。贵州茅台11日晚公告称，根据公司发展需要，为进一步拓展海外市场，公司决定使用约879万欧元在法国巴黎购买房产，作为公司欧洲业务拓展机构。
据经济之声《天下公司》报道，中国白酒业绩的下滑，让很多白酒企业开始乱投医了。贵州茅台11日晚公告称，根据公司发展需要，为进一步拓展海外市场，公司决定使用约879万欧元在法国巴黎购买房产，作为公司欧洲业务拓展机构。
无独有偶，近日，水井坊新来的董事总经理James在上海演讲时表示，水井坊今年业绩不佳，国内环境大变，亟需走向国际，未来将以外国消费者作为目标群体，考虑到外国消费者不喜白酒气味，会将白酒调成鸡尾酒。白酒行业专家铁犁表示，水井坊做鸡尾酒可能会成为一种潮流。
铁犁： 但是这需要一个较长的时间，到那个时候，这种现代的跟西方比较接近的消费方式、消费风格、消费形式的出现，我认为它可能成为潮流之一，可能也还不是主流，但是肯定是占有一定比重的消费种类。
铁犁认为，两家企业的转型措施短期内对业绩都不会有什么样的作用。
铁犁： 短期之内我认为可能取得的成效不大。茅台、五粮液要新建海外渠道，这个都属于正常，而且对短期的业绩改善不明显，甚至没有太多的帮助，短期可能还是择机投入，回报已经谈不上，但是作为茅台、五粮液这样的大企业，对战略的问题应该有提前的准备和思量，他们的投入肯定也会逐步有所增加。我还是一个观点是，战略上有规划、战术上有行动，分批、分步推进，不要急于求成。
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贵州茅台的国际化之路
茅台公司表示，对于拓展欧洲市场，贵州茅台筹谋已久。贵州茅台酒形象宣传片今年起在新华社的海外传播终端“欧洲屏媒”亮相，向欧洲各国展示中国悠久灿烂的酒文化。同时，茅台集团今年4月也以2000万欧元的对价收购了法国罗蒂尼酒庄。
不过，国际业务目前在贵州茅台的收入中占比仍然微小。数据显示，今年上半年，贵州茅台的营业收入构成中，国内占97.29%，国外仅占2.71%；利润构成中，国外仅为2.59%。
此前，贵州茅台酒于波兰、匈牙利、捷克共和国、斯洛伐克及保加利亚等国的经销权，自今年1月1日起由白酒传统渠道商银基集团获得。
水井坊的国际化之路
今年水井坊业绩不佳，从前三季度业绩来看，归属于上市公司股东的净利润与去年同期相比减少80-100%，意味着前三季度盈利或为零，而去年同期实现盈利3.7亿元。
面对从今年开始出现的业绩下降问题，水井坊表示，国内白酒市场发生巨大变化，加快全球化步伐、走向国际市场，对于水井坊来说已经成为了一条非走不可的道路。
水井坊表示，所谓的“国际化”是针对白酒产品本身，而不是“水井坊”品牌的全球化。与国际知名品牌相比，水井坊的优势不在于公司品牌，而在于从产品上改变外国消费者的消费习惯。
为了解决外国人不喜欢白酒气味的问题，水井坊在产品创新上，水井坊开发出了多款新型的以白酒为基酒的鸡尾酒品种，并采用白酒冷却的方式抑制白酒的气味，在鸡尾酒杯放置大冰球来保持白酒酒体冰镇，并加上梨、奇异果等水果，增加果香。
上市酒企三季报营收净利全面下滑
在白酒行业13家上市公司中，营业收入整体大幅下滑，三季报中除古井贡酒、伊力特、山西汾酒、泸州老窖、贵州茅台三季度营业收入同比增长之外，其余8家都是同比下降，占比达到六成左右。而在净利润方面，只有伊力特和贵州茅台同比分别增长29.92%和6.24%，其余11家白酒上市公司全部同比下降，业绩堪忧。
其中特别值得一提的是，皇台酒业三季度出现了负利润现象，亏本金额达2675.62万元。去年同期，皇台酒业的净利润为1019.53万元。而从今年二季度报开始，皇台酒业就开始亏本盈利，亏本金额为58.75万元，一直持续到三季度同样负利润。
据wind数据显示，2013年上半年白酒行业营业总收入为552.89亿元，前三季总营收772.87亿元，今年上半年和前三季营业总收入同比增长仅为1.50%和-3.17%，净利润同比增长为2.35%和-6.33%。
相比于2013年，2012年上半年和前三季营业总收入同比增长分别为41.07%和41.67%，净利润同比增长分别为49.77%和61.96%，显而易见，白酒行业今年不管是营收还是净利润增速都遭遇空前的大幅度下滑。
白酒企业业绩下滑原因
业内人士指出，进入2013年，白酒行业面临很多的挑战。其中“八项规定”、“六项禁令”及提倡勤俭节约等首当其冲。由于“三公消费”受到有效限制，以及连带对社会节俭风尚的影响，对国内白酒企业尤其是高端白酒的市场空间造成了很大冲击。
与此同时，以“塑化剂”事件为标志，近年来对食品安全问题的恐慌心理也在一定程度上使得白酒行业销售有所下降。而更为重要的是，随着人们健康意识的不断增加，酒类产品的消费格局也发生了根本性的变化。
目前，白酒行业面临消费人群的老龄化问题，“80后”、“90后”这些逐步成为消费市场的人群，往往更倾向于消费低度酒或者啤酒等，消费烈性白酒的人则越来越少。再加上消费者越来越注重健康和养生，高度白酒被贴上了的“负面健康标签”，也易受到年轻消费者的排斥。
白酒企业发力中低端
事实上，面对今年以来业绩下滑的严峻形势，不少白酒企业纷纷采取应对措施。五粮液股份有限公司副总经理彭智辅此前公开表示，面对销售压力，五粮液集团已经全面启动转型，将发展方向定在低度酒和中低端市场。
除五粮液外，今年以来白酒企业都看到了中低端酒市场的商机，企业动作频频。如泸州老窖的泸小二、五粮液开发的干一杯、泸州老酒坊的革命小酒、剑南春开发的封坛、剑南烧坊小烧等“小酒”密集发布。江津老白干、川源酒厂等一些地方名酒厂也在跃跃欲试。
无独有偶，贵州茅台就在今年上半年不仅首次放开经销权，还开放供应给贵州酒交所、酒仙网、京东商城等渠道。而从贵州茅台发布的三季报来看，采取积极应对措施的的结果就是茅台今年第三季业绩相对较好，13家白酒上市公司中，除伊力特外，仅贵州茅台前三季净利润出现6.23%的正增长，约为110亿元。
白酒行业三变化
变化一：推出小瓶装、低价位
泸州老窖推出多种市场价400元以下的品种。五粮液也主推几十元左右的“干一杯”和200元以下的“一滴醇”。据了解，五粮液今年市场下滑的很厉害，700亿的任务，目前只完成了400亿，高端酒压力这么大，原酒还在源源不断地出，所以今年才决定推出亲民价位的酒，其实中低价位的酒已经酝酿有4年了，之前谁都看不上。
变化二：放下身段抢夺经销商
过去市场火爆的时候，经销商要代理某知名品牌，都要“求爷爷告奶奶”，除了支付天价的代理费，还要每年定任务。但今年市场转了风向。
五粮液表示，根据市场情况，以后会给代理商最大力的优惠，除了费用报销，还有会展、品酒会等方面的支持。业内人士表示，原来渠道在经销商手上，酒企也急了，现在市场这样，他们也要放下身段了。
变化三：电商渠道成热门话题
作为2013年的白酒行业的重要大事，今年下半年贵州茅台和北京酒仙网电子商务公司结成战略合作伙伴关系，被认为是行业转型的里程碑事件。
不过，关于电商，也有分析人士持怀疑态度。五粮液表示，对酒类而言，未来电商会成为一个重要渠道，但绝对不可能代替传统渠道。
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