相信不少“80后”儿时都曾幻想过，拥有一家自己的麦当劳或肯德基，每天汉堡鸡翅吃不完。近期，麦当劳中国在上海、深圳等一线城市开放对个人的特许经营，申请人须拥有不少于200万元资产。
消息一出，引发网友强烈关注。手里攥着几百万元投资资金的感兴趣者好奇了，究竟如何加盟？除了200万元这个看上去门槛不高的要求之外，加盟者还需要准备些什么？
200万元外
还有其他费用
根据麦当劳的特许经营网站介绍，要想成为麦当劳的特许经营者，个人要拥有至少200万元现金或同等可变现资产。目前放开个人的特许经营的城市分别是广东省的惠州、深圳，四川省的成都、泸州，以及上海。浙江此次没有城市放开。
相比以前800万元加盟费，这次的进入门槛似乎是大大降低了。但麦当劳方面给出的答复是，申请时个人拥有的至少200万资金，指的是现金或等同现金的股票、债券，包括房屋等可以变现的资产。一次性支付200万元后，被特许人将得到的是一家现有麦当劳餐厅的10年运营权。
被特许人个人拥有的资金最低要求是至少200万元，且这200万元不可以贷款。申请人将要投入的至少200万资金是申请人购买一家成熟餐厅所要付出的前期费用，不包括餐厅经营所需的流动资金。
这200万元包含了购置厨房设备、招牌、座位、装饰，特许入门费以及保证金3部分内容。而实际运营所需的金额远远高于200万元。
除了这200万元，还会产生什么费用？一是租金或物业费用；二是被特许人每个月仍需缴纳特许经营费、系统费和广告促销费；三是餐厅工作人员的工资以及日常经营现金流。
申请流程多
须本人培训运营
小土豪们别得意得太早，麦当劳选择特许人不绝对是有钱就行的游戏。
根据麦当劳的特许经营网站显示，个人申请加盟麦当劳门店的程序并不简单，走的流程较多，分别是：在线填写申请表—初步筛选—首次面谈—三天餐厅实习—第二次面谈—9~10个月的全职培训—通过麦当劳评估—正式签约—移交麦当劳餐厅—开始餐厅的运营。
培训不需要交培训费，也没有任何的待遇，是无偿培训。培训9~10个月，必须是本人参加训练。通过培训后，申请人还需要经过一次终审和评估，最后才有机会与麦当劳签约，整个过程可谓“过五关斩六将”。即便签约成功了，日后的门店管理运营也需要本人亲自负责，不得委托他人。
投资回报周期
比较长
看着麦当劳、肯德基等洋快餐品牌，门店里经常大排长龙，不少投资者觉得加盟了麦当劳就能快速致富。那么它的投资回报究竟表现如何？
麦当劳方面表示，每家餐厅的状况都不同，麦当劳不保证任何形式的盈利水平。这是一个长期投资回报的项目，妥善经营的话，盈利是可以预期的。
记者也请教了一些业内人士，以往一般收回投资的周期至少在5年以上。而近年来，随着物价、人工、租金等成本逐年上涨，以及肯德基等同类快餐品牌的激烈竞争，今后的利润率可能不甚乐观。不过，学习麦当劳标准化的运营体系、品牌经营等方面的经验，对于有志于快餐连锁事业的加盟者而言不失为一种难得的经历。
本报记者 黄晶晶
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