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“不会降价”的茅台如何“让老百姓都喝到”

来源:中国经济周刊 作者:张璐晶

  自中央“八项规定”出台之后,高端白酒的价格一路走低。在这场酒业风暴中,被誉为“国酒”的茅台,去年股价大幅缩水超过30%。

  3月11日,全国人大代表、贵州茅台董事长袁仁国在接受《中国经济周刊》专访时表示,虽然白酒业遇到了严峻的销售形势,但是白酒行业必须

坚守行业自信,严控质量,让老百姓都喝到我们国家最好的酒。

  “八项规定”加速行业调整

  曾经,53度飞天茅台卖出过2000多元的高价,不少消费者望“酒”兴叹,认为政务消费和国有大企业的消费是支撑茅台主流消费。对此,袁仁国不以为然,他告诉《中国经济周刊》记者,去年公务消费这块比例大概只占总消费的7%左右。公务消费应该说在茅台酒的销售中比例很低。

  袁仁国表示,即使没有中央的“八项规定”出台,白酒行业这一天迟早也会来到。这是一个自我调整的过程,中央这个“八项规定”不过是加速了这个过程的到来,这对企业来说是好事,能够自我调整自我完善。

  袁仁国告诉《中国经济周刊》,虽然白酒行业遇到严峻的形势,但是有“四个没有变”:一是白酒作为中国人情感交流的载体没有变;二是白酒作为中华民族文化的一个符号没有变;三是白酒作为中国人偏爱的消费品没有变;四是中国人消费白酒的传统风俗习惯和文化习惯没有变。所以白酒行业应当坚守行业自信、品牌自信、市场自信、质量自信。

  茅台转型初见成效

  在2013年股价遭遇滑铁卢之后,茅台会不会降价,一度成为人们热议的话题,对此袁仁国表示“不会降价”。袁仁国说,现在一瓶茅台酒出厂价900多元,逢年过节买几瓶茅台,普通老百姓还是消费得起的。

  没有公务消费支持,又拒绝降价,未来茅台该如何发展?袁仁国认为要“转型”:发展思路要转型,营销策略要转型,管理模式要转型。把茅台酒更多地从公务接待向商务消费转变,从高端客户向普通百姓转变,从专营专卖向更多的直销直营转变,从更多依靠客户上门到更多地拓展市场转变,从原来的专注国内销售到国内销售、国外销售并重转变。

  与此同时,袁仁国表示,今后茅台集团一是加大生态环境的保护,加强赤水河的保护,使得这条河永远成为公司的母亲河;二是坚守传统工艺,以更严更高的质量观来确保茅台的质量;三是搞好销售,让老百姓都喝到我们国家最好的酒。

  对于市场上涌现的假茅台,袁仁国告诉《中国经济周刊》,打击假冒侵权是政府的职能之一,作为企业,茅台集团一是提高防伪水平;二是配合协助政府加大打击力度;三是呼吁每个消费者都应该自觉抵制假冒侵权。

  茅台的转型似乎已经初见成效。自2014年1月初触底以来,贵州茅台股价的反弹幅度超过40%,今年,茅台集团制定了439亿元的销售目标,要在去年的基础上增加30亿。

  (本刊记者刘德炳对本文亦有贡献)

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(责任编辑:UF049)

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