近日，境外媒体报道，沃尔玛高管近期与中国食品药品监督管理总局(SFDA)会面，呼吁政府部门将食品标签监察范围扩大，不仅局限于零售商，以敦促制造商为自己的产品负责。
沃尔玛中国方面对此暂无回应。某业内资深人士对《第一财经日报》表示，在国外发现食品标签问题会从源头抓，主要追究制造商的责任，而国内是遵循“哪里查获，哪里处罚”，工商部门的检查在零售终端，一旦发现问题，首先处罚零售商，假如事件程度比较严重，可能会向上游追究生产制造企业的责任。
不言而喻，一旦被有关部门查出食品标签不合格等问题，零售终端商则为接受处罚的第一责任人。而一种食品标签出问题，多地监管部门重复开罚单的情况也有发生。
据外媒的报道，在这之前沃尔玛曾多次因食品标签问题被罚款，三年来罚款已累计980万美元(约合人民币6094.5万元)。
对于国内监管部门对食品标签“哪里查获、哪里处罚”的处罚情况，零售商们显得有些委屈。
据了解，目前，零售卖场里面的食品标签分为生产商家拿过来就有的预售标签和卖场自己打上去的标签两种。
有业内人士认为，假如是卖场自己打上去的食品标签出了问题，卖场承担责任，但假如是生产商发货过来的食品标签出问题，则制造商也应承担相应的责任。
据了解，为了保障食品安全和食品标签合格，沃尔玛中国分销中心的食品测试人员每天检查超过600种产品，以确保其达标。而在掺假驴肉事件之后，他们甚至还增加了DNA测试的例行检查。
不过，目前零售企业在对供应商的监管方面仍然存在较大难度。比如生鲜、肉类等食材，大部分为当地采购，对于全国连锁的大卖场而言，供应商小而杂，监管起来难度大。为了解决这一困境，如今，大的连锁零售商在积极寻找泰森这样的大供应商合作，以期获得安全和规范性保障。
作者：彭甜甜来源一财网)
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