新华网北京5月30日电（记者董峻、陈炜伟）小小一罐奶粉，既是重大民生问题，也是重大经济社会问题。30日，国家食品药品监管总局宣布，国内51家生产婴幼儿配方乳粉的企业将退出生产行列。“史上最严”奶业新政让人们看到国家提升奶粉质量的决心。
抬高行业准入门槛，本身就是一个进步。把提升婴幼儿奶粉质量安全水平作为突破口，打造优质国产奶粉品牌，已经成为全社会上下关注的大事。一年前，国务院常务会议出台了一系列举措，要求按照严格的药品管理办法监管婴幼儿奶粉质量。此后，近乎苛刻的乳业新政频出，目的是保障婴幼儿喝上放心奶。
检测表明，近年来国产奶粉质量在稳步提升，但这似乎难以撼动消费者购买洋奶粉的热情。有调查数据显示，去年我国婴幼儿奶粉市场规模达600亿元，国产厂商只占46%，2008年以来的6年间下降了约24%。
“用制药标准管理奶粉”“企业自建自控奶源”等新规，能否管好一度乱象丛生的奶业市场？不可否认，尽管工作在扎实推进，但影响婴幼儿配方奶粉质量安全的因素还存在，国产奶粉的奶源与国外相比还有较大差距，企业质量管理整体水平也需要继续提高。
其实，国产奶粉的国家质量标准并不低，有些甚至高于欧盟等国外标准。但在实际中，高标准并不等于严落实，执行打了折扣。不少人担心：国产奶粉质量可能不差，但面对奶粉作为主要食物来源的婴幼儿，谁又愿意冒不安全的风险呢？
消费者对国产奶粉缺乏信任，既涉及生产，也涉及监管。重振市场信心，只有生产者和监管者齐心协力，稳扎稳打地加强生产、流通、监管各环节质量管理，使标准实打实地得到执行，才能唤回消费者对国产奶粉的信心。
作者：董峻 陈炜伟
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