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武国定说，今年中国农加工洽谈会以“开放合作、绿色科技、共赢发展”为主题，主要有八项内容：一是农业及农产品加工项目发布、洽谈和签约；二是农产品展示和贸易；三是农产品加工业科研成果转化项目发布、洽谈签约；四是农产品产销对接及采购项目洽谈签约；五是东盟农产品加工项目推介；六是农产品加工业投融资暨银企洽谈对接；七是休闲农业美丽田园展示及秋季休闲农业旅游精品线路推介；八是参展产品评定等。
武国定介绍说，中国农加工洽谈会自1998年以来已成功举办了16届，由起初的综合性展会发展成为现在的以农产品加工业为主题的专业性展会，市场化、专业化、品牌化、国际化、信息化程度逐年提升，每年都有近30个省市区组团参会，4000多家企业参会参展，还有一批高等院校、金融机构、商会等参会，寻求合作。联合国粮农组织代表、部分国家驻华使节参会，近20个国家和地区的农产品加工企业也积极参会参展。已成为中国乃至亚洲的知名展会，成为全国各地开展经济技术交流与合作的重要平台。
据农业部党组成员杨绍品介绍，今年中国农产品加工业投资贸易洽谈会总展出面积近30000平方米，展位总数达2500多个，设立了全国主食加工业、省级以上农业产业化重点龙头企业、国家级农民合作社等8个展区，完全可以满足各地企业参会参展需求。
杨绍品说，目前，已在上海、天津、广州、深圳、南京、香港、台湾等地举办了10多场产业招商活动，洽谈签约亿元以上投资项目152个、合同总投资766亿元人民币，正在洽谈对接项目220个、意向投资1788亿元。
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