华东地区历来都是乳品市场重地，尤以巴氏奶最为诱人。这次，地处东北的辉山乳业（06863.HK）再也坐不住了。公司最新发布公告称，拟投入25亿元在江苏盐城市建厂打造一条全产业链，包括饲料种植以及加工、奶牛养殖、乳品加工、销售及营销。
辉山乳业江苏设厂的本意即剑指华东巴氏奶市场，公司在公告中明确：华东市场消费人群为东北（辉山大本营）的五倍，射阳全产业链厂地位置优越，辉山乳业可以借此在东北以外开拓新巿场，“尤其专注于上海以及江苏、浙江及安徽等省份的巴氏奶市场”。
对于辉山乳业此举，一位在液态奶领域卓有成绩的某乳企高层昨日告诉《第一财经日报》记者：“在常温奶增长乏力以及进口奶高速增长的环境下，巴氏奶以其独特的产品特性和较高的营养价值，将成为下半场乳业竞争的利器。”
雄踞东北多年的辉山乳业此前就挥动了走出东北、挺进全国的大旗。公司在2014年年报中介绍，自2013年11月底，辉山乳业的液奶产品开始走出东北区域，完成了对山东、河北、四川等新区域市场的初步布局。“液态奶业务是公司收入和利润的主要来源，深耕东北市场和精准进军全国重点区域是辉山乳业的两个主攻方向。”
数据显示，2013年，以零售额计算，辉山乳业的液态奶产品在东北地区的市占率由上一年的13.7%升至19.5%，在全国液态奶零售市场排名中位居第五。
然而，作为一家上市公司，辉山乳业显然不愿意局限在东北，公司方面分析称，巴氏奶市场的增速将继续高于整体液态奶市场的增长，以上海地区为例，按零售额计算，巴氏奶占液态奶市场接近一半。“（盐城全产业链）辐射的市场较东北市场大数倍”，因此，此次进军华东是公司向全国化跨进的重要一步。
根据计划，项目将在今年9月至2018年12月推进，约需要投入25亿元，用于包括收购土地、 兴建农场及建造加工厂房等全产业链建设。
值得关注的是，辉山乳业这次并非在异地单打独斗，而是引入了一个当地合伙人。公司介绍，公司将与南通综艺投资有限公司（下称“综艺投资”）成立合资公司，后者将出资3.5亿元并持股35%，最终通过该合资公司来负责上述项目的推进。
本报记者了解到，综艺投资主要从事股权投资、新能源业务及信息科技业务，其母公司综艺集团为江苏洋河酒厂股份有限公司的原始股东。
对于辉山乳业此次“南征”，一位乳业分析师向本报记者称，资金并不是问题，核心问题是辉山乳业募集到大把资金后，需要做点事，但东北市场毕竟有限。如何消化奶源并做大业绩？本报记者就此致电辉山乳业，截至发稿仍未得到公司方面的回应。
在东北市场游刃有余，并不意味着能够顺利打开全国市场的大门，东方艾格乳业首席分析师陈渝昨日向本报记者称：“常温奶打不过伊利、蒙牛，液态奶方面，当地企业又有地方保护，且具有多年的口碑积累和渠道网络优势。外来者凭什么来对抗？”他表示，实在看不出来辉山乳业有什么优势。
接受本报记者采访的多位乳业人士并不认为机会属于每个企业：“巴氏奶对冷链要求很高，稍有疏漏就很容易坏掉，奶瓶的处理方面目前投诉频繁，并不是那么好做的。”
“光明牢牢把控上海及周边地区；南京有卫岗，解放前至今都在做巴氏奶；徐州有绿健，巴氏奶做得也很好，基本控制了当地的各大超市。”西部乳业协作会秘书长王伟民向本报记者称，辉山乳业想进军华东巴氏奶，不是想进来就能进来的。
作者：张志伟
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