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(调研)全聚德不走低端化路线,研究休闲化、年轻化方向

来源:大智慧阿思达克通讯社
  大智慧阿思达克通讯社8月28日讯,全聚德(002186.SZ)相关负责人近日接受机构调研时表示,该公司走低端路线行不通,将研究休闲化、年轻化方向,这方面问题将在引进新的机制和专业人才后主要考虑。

  全聚德旗下目前有“全聚德”、“仿膳”、“丰泽园”、“四川饭店” 等多个品牌。上述负责人士举例称,“四川饭店”比较适合做年轻人的餐饮。

  目前餐饮行业“年轻化”的特征日趋明显,已有一些餐饮企业借势推出年轻化的品牌,如小南国(03666.HK)在推出年轻化、高毛利品牌品牌“南小馆”后,今年又推出另一大众餐饮品牌“小小南国”。

  目前全聚德正在进行转型调整,定位宴请市场,在菜品结构、开店模式、会员卡平台、营销推广等方面采取相关举措,并逐步落实调整;另外,该公司通过定增引入的战略投资者,未来该公司在经营模式上也望得到调整优化。

  全聚德主营餐饮服务及食品加工销售等业务。该公司今年上半年实现营收8.72亿元,同比增长2.58%;净利润6415.65万元,同比增长4.18%。接待宾客336.11万人次,同比上升2.02%。

  发稿:梅岭/黄思瑜/古美仪 审校:胡怡琳
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business.sohu.com false 大智慧阿思达克通讯社 https://www.gw.com.cn/news/news/2014/0828/200000373829.shtml report 1462 大智慧阿思达克通讯社8月28日讯,全聚德(002186.SZ)相关负责人近日接受机构调研时表示,该公司走低端路线行不通,将研究休闲化、年轻化方向,这方面问题将在
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