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高端酒只能是全国性品牌 中端走特色低端做小酒

来源:搜狐酒评网 作者:华西都市报

  高端白酒频频降价,半年内53度飞天茅台酒从999元降到888元,52度1573从过去的1500元一瓶降价到如今的619元,尽管已经大幅降价,但白酒行业的三季度报仍然不太好看,16家上市公司,利润增长的仅有两家,水井坊皇台酒业甚至出现了亏损,放到两年前几乎是不可能。如今

寒冬中煎熬的白酒企业为了找寻新市场,纷纷加入细分市场的争夺,大瓶改小瓶装讨好80后、90后成为当下被迫转型的又一热点。

  “国窖1573现在卖619元一瓶,最低价了,很划算。”11月2日下午,总府路上一家酒类超市里,促销员正在给前来买酒的顾客推荐。

  不仅是国窖1573价格创新低,茅台、洋河等高端白酒的售价也不断下跌。市场不景气,也在上市酒企的三季报上可见一斑:16家上市酒企就有12家营收同比下降。在高端白酒市场入冬的情况下,多家酒企开发小瓶装酒产品,以抢占年轻消费者市场进行转型。

  市场:茅台半年不到降价4次

  昨日下午,华西都市报记者在王府井超市酒水专柜前看到,53度飞天茅台标着1088元的价签。售货员告诉记者,今年卖过1300多元的价格,现在这个价格已经创了新低。不过,随后记者在总府路 一家酒类超市看到,该超市的同款酒只需特价898元/瓶。

  而电商平台上这个价格则更低。记者在一家电商平台上看到,根据比价软件显示,53度飞天茅台酒5月份的价格还是999元,半年不到的时间已经4次降价,上一次降价是9月28日,价格被调整为888元。

  价格跌幅明显的还有国窖1573,超市售价为779元,酒类专营超市则只需 619元。“8月时卖659元,现在又降了几十元,应该是今年的最低价格了。”该超市的售货员表示,本以为“金九银十”销量会上去,但现在十月价格不涨反跌,只有靠冲量。

  业绩:三季度12家酒企营收下降

  市场不景气,从白酒三季报中更能直观感受。截至10月29日,16家白酒上市公司2014年三季报业绩全部披露。其中,老白干酒沱牌舍得古井贡酒以及白酒概念股顺鑫农业营收同比增长外,其余12家营收均同比下降,水井坊、酒鬼酒更是处于亏损状态,营收同比暴降504.37%、473.69%。

  值得注意的是,从被称为“业绩蓄水池”的预收账款来看,贵州茅台前三季度预收账款为8.63亿元,相比年初大幅减少71.66%,第三季度预收款增3.19亿。茅台销售公司副总经理王崇林日前坦言,“白酒行业的调整还要进行2-3年,前面两三年是对行业秩序的破环,未来2-3年是建立新模式的阶段。”

  此外,洋河股份今年上半年净利润下滑幅度在0%-15%之间;水井坊在前三季度营业收入同比下降43.09%;净利润亏损1.4亿元,同比下滑504.37%,预计今年净利润仍会亏损。这也意味着,已连续2年亏损的水井坊将难逃被“ST”的命运。

  转型:贴近年轻人推出小瓶装

  在高端白酒进入冬季的时候,小酒市场因为受到80后、90后年轻消费者的喜爱却火了。面对高端酒和小酒的冰火两重天,不少酒企纷纷加入中低端市场的争夺。

  “目前行业正在转型,中高端白酒受到打压,在这种情况下如果降低品质则对企业的长期发展不利,不如将大酒分成小酒来卖。我们的酒20-30元一瓶,比普通的小酒略贵,但对于普通消费者来说还是能够接受。”贵州中心酿酒集团董事长周杰明向记者表示,“未来小酒可能成为主流,十年的黄金时间已经过去了,小酒是亲民的,小酒的春天来了。未来10年,发展会越来越大。大酒目前只能‘且行且珍惜’。”

  泸州老窖目前也在力推旗下小瓶装酒产品,全面升级旗下小酒,以期大力拓展中低档酒市场。“在南方,以成都为盛,宵夜比较多,痛风的不能喝啤酒,点大酒喝不完,此时会出现个性化的需求。我们一开始对小酒比较忽视。小酒的繁荣给我们的启示是白酒这个大市场还是有很多的缝隙空间,不要放弃挖掘潜在的消费者。”泸州老窖销售公司副总经理、泸州老酒坊公司总经理李光杰告诉记者。

  除了茅台在酝酿推出小酒、泸州老窖发力小酒外,洋河股份也正在筹备推出自己的小酒产品,主要销售渠道为电商。

  对于高端酒企杀入小酒市场,白酒营销专家铁犁表示,“现在小酒火热,说明市场中看不见的手在起作用,小酒是老百姓的酒,小酒的火意味着市场化的发展。但小酒是开发热,市场本身并没有热起来。小酒品牌多,但卖得好的并不多。”他认为,小酒在未来十年还是有很大的空间,可以占到10%的份额。同时他指出,以后的流行趋势是高端市场绝对是全国性品牌,中端必须走特色化道路,中低端以小酒为主。

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(责任编辑:UF014)

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