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浙商酒行郑州总店关门 酒类连锁进入优胜劣汰期

来源:搜狐酒评网

  羊年春节前夕,业内传出浙商酒行清仓大处理的消息。春节过后没多久,浙商酒行郑州总店门前贴出“转让”字样。

  事件一:浙商酒行郑州总店关门

  4月9日,记者再次探访,浙商酒行郑州总店已经被一家美发店租用,正在装修。河南浙商酒行股份有限公司在郑州曾经红火一时,其身后河南省浙江商会的背景也颇令人瞩目,它的关张背后是什么原因呢?

  事件二:计划5年开500家店,最终仅开十几家店

  理想很丰满,现实很骨感。2012年1月8日,浙商酒行第一家门店在郑州市福元路上开张时,董事长黄黎明曾雄心勃勃地宣布,浙商酒行的第一个五年规划是在全国发展500家连锁加盟店,第二个五年规划是使连锁加盟店达到1500家。然而3年时间过去了,浙商酒行在全省的门店数量仅开到了10多家,郑州市区也只有总店一家。

  当时,国内品牌营销专家杨清山出任浙商酒行的总操盘手,任总经理。他表示,他要带领浙商酒行以特许连锁加盟的模式展开,挑战传统连锁产业,推动中国酒类流通领域的第三次商业浪潮。然而,杨清山与浙商酒行的合作,尚不足一年时间,二者就分道扬镳了。

  业内人士为浙商酒行感到遗憾,虽然自2013年酒业形势出现拐点,酒业形势下行,但是连锁经营发展迅猛,浙商酒行未能抓住发展机会。

  分析一:未找到加盟店单店盈利模式

  对于浙商酒行关门,业内人士表示有其必然性。

  在浙商酒行对外发放的连锁加盟手册上有这样一句话:“20世纪的企业靠规模制胜,21世纪的企业靠的是模式制胜。拥有好模式比拥有好产品更重要。优秀模式可以卖出劣级产品,劣级模式卖不出优秀产品。好模式加好产品才是经营必胜之道。”

  对此,一位熟悉浙商酒行的酒业人士表示,连锁经营是个不错的酒类经营模式,但不是所有打连锁加盟旗号的都能成功,关键是要帮加盟店找到单店盈利模式。显然,浙商酒行不具备,短期内未与上游厂商建立紧密合作关系,价格不具备竞争优势,连锁店数量少,未形成规模效应。

  “这和当时的社会风气有关,不少连锁企业都在采取挣加盟费和赚产品差价获得利润的方式圈钱,而忽略了帮助加盟商赚钱。”这位酒业人士分析,连锁的核心是要实现单店的盈利能力,而浙商酒行只是搭建了连锁企业的框架,是一个空壳,实质上并没有按照连锁的模式和规矩去运营。

  另外,和用人不善也有很大关系。一位知情者透露,比如最初的操盘手杨清山,他的优势在产品策划,而不是在连锁模式的把控上。

  分析二:缺乏知名度高受市场欢迎的畅销酒品

  卖酒赚差价是当下最初级也是最低级的经营方式,浙商酒行的经营模式就停留在最初级的卖酒模式。即使这样,如果能大量销售产品,一样可以获得丰厚的回报。

  然而,浙商酒行经营的酒类产品并不具备市场优势。一位李姓知情人士介绍说,浙商酒行经营的大部分产品,要么是卖不动的积压产品,要么是自己出资开发的产品,缺乏畅销的市场主导产品,也就无法赢得消费者的认可,最终造成产品大量积压。

  浙商酒行甚至片面地认为,开发产品的利差大,利润更加可观,没想到开发产品少人问津。这样一来,就造成了恶性循环。产品卖不出去,加盟商赚不到钱,导致加盟商纷纷退货,最终崩盘。

  据知情人士透露,目前浙商酒行虽然已经关门了,但其仓库里仍然堆放着不少自己开发的酒类产品。这些产品卖不出去,大量资金被占压。

  分析三:圈子卖酒并不是万能的

  浙商酒行甫一入行就受到业界和媒体青睐,其背后的河南省浙江商会背景功不可没。资料显示,该商会拥有会员单位2000余家。据统计,浙江人士在豫有45万人,浙商企业在豫总投资已超过2000亿元人民币,中国企业500强中的浙江企业在郑州有10余家。

  浙商酒行董事长黄黎明是河南省浙江商会的常务副会长。熟悉黄黎明的人都说,他是个很精明的商人,不仅拥有服饰、鞋、帽、建筑装饰等诸多行业的从业经验,还曾经从事六家汽车品牌店的代理销售工作。

  2011年,黄黎明计划通过整合商会的优势资源,在酒业再掘一桶金。其企业名称取名“浙商酒行”,就是其成功利用商会资源的第一步。当时,河南本土酒业连锁还没有迈开大扩张的步伐,酒业也还没有进入调整期,这对于有着商会大背景的浙商酒行的崛起是有机会的。

  然而,“浙商酒行一开业,浙商两个字却被他丢弃了。”一位熟悉黄黎明的酒业人士介绍,浙江商会大腕众多,黄黎明号召力并不强,无法整合商会资源。

  最关键的是,“黄黎明采用的是金融思维,经常和各家银行打交道,玩金融,玩资本,心思并不在卖酒上。”一位曾接近黄黎明的酒业人士表示。

  对此,一位在河南经商的浙江人士介绍说,知道这个人,也知道浙商酒行,他做这个事情不实在,太空,在这个事上老乡们都不愿和他玩。

  4月9日下午,郑州市福元路与玉凤路交叉口向东100米路南,“浙商酒行”门头依旧,半掩的玻璃门口站着两个年轻男子在闲聊。透过玻璃门向里张望,原来摆放着酒的酒柜已经不见踪影,取而代之的是杂乱的瓷砖、石材等装修材料。从门口西侧的窗户上贴的一张招聘启事可以判断,这里将要变成一家美发店。其中一男子证实:“原来卖酒的不干了,要开美发店。快一个月时间了。”

  羊年春节前夕,浙商酒行关门的消息在酒圈里悄然传播。出于职业的敏感,记者此后多次到郑州市福元路上的浙商酒行郑州总店一探究竟。

  其间记者发现,本该是春节前的销售旺季,但浙商酒行店内却冷冷清清,经常见到只有一个年轻人在店内值班,连灯都不开。而且,个别酒柜已经空了也不再补货,不少产品上积满了灰尘。

  为了核实究竟,记者又以顾客的身份,电话联系了之前在浙商酒行见过的一个姚姓营业员询问情况。他说:“(浙商酒行)关门了,店转出去了。”原因是“一直赔钱”。

  据郑州市一家银行人士透露,浙商酒行欠他们许多钱未还,老板黄黎明已躲到上海。记者多次拨打黄黎明之前常用的手机号查证,手机里的语音提示该手机已停机。

  总结:黄黎明犯了两大战略性错误

  黄黎明的浙商酒行倒下了,但提到黄黎明的为人,并没有人否定。“人是个好人,很大气,有思想,有战略高度。”

  就连他的一位员工也表示,虽然公司关门时还欠他三个月的工资,但他认为老板人很不错,只是现在暂时遇到了困难。

  不过,在做事儿上,黄黎明弱点是,好高骛远,听不进别人的劝告。

  “他自称是战略家,有高度,但在酒圈里却犯了两个战略性的错误。”一位曾与黄黎明共事的酒业人士直言不讳地说,一个就是浙商酒行项目,另一个是“咱的酒”项目,两个项目现在都以失败而告终。

  据上述人士讲,做“咱的酒”项目时,浙商酒行已经表现出回天无力的颓势。黄黎明意图通过“咱的酒”扭转酒事业的败局。“咱的酒”项目着力于开发散酒市场,从长远看有一定的市场需求,但是缺乏大的资金支持和强有力的宣传,短时间内很难扭转人们的饮酒习惯,散酒项目尚未推开就不幸夭折。

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