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扬州以食为媒与丝路国家拓展经济文化等交流合作(组图)

来源:中国新闻网
  图为世界中国烹饪联合会会长杨柳(前右一)向扬州市长朱民阳(前左一)授予扬州市“国际美食之都”匾牌。 崔佳明 摄

  
图为中外丝路城市美食文化交流——扬州活动周启幕现场。 崔佳明 摄
图为中外丝路城市美食文化交流——扬州活动周启幕现场。 崔佳明 摄
图为中外丝路城市美食文化交流——扬州活动周启幕现场。 崔佳明 摄


  
  图为意大利文化优先协会主席、前副总理鲁泰利致辞。 崔佳明 摄

   中新网南京9月11日电  (记者 马德林 崔佳明)由中国公共关系协会、意大利驻华大使馆、世界中国烹饪联合会联合主办的“中外丝路城市美食文化交流—扬州活动周”11日在扬州启幕,本次活动集中展示丝路及东盟国际的美食,当日,来自15个丝路国家的驻华使节、27个国家和地区、5个国际组织的嘉宾出席启幕仪式。

  扬州市长朱民阳在启幕仪式上致辞时说,在扬州喜迎2500周年城庆之际,非常高兴和大家如约相聚在金秋、相会在扬州。2500年前,吴王夫差筑邗城、开邗沟,扬州城由此发端,并历经汉代、唐代、清代三度繁盛。唐代在扬州经商、生活的外国人曾经多达上万人,其中不少来自今天“一带一路”的沿线国家。这不仅因为扬州历史上的地理位置优越,它既处在中国长江和大运河的交汇处,又是中国陆上丝绸之路和海上丝绸之路交汇点的地理中心。更重要的是,“开放、包容、创新”一直是扬州这座城市的重要精神之一。

  朱民阳说,民以食为天,作为中国四大菜系之一的淮扬菜和西方美食代表的意大利餐饮,在全世界都有着较高的知名度。他期望与与会的嘉宾一起感受、品味不同风格美食带来的舌尖愉悦,味觉享受的同时也能更好地体验其不同文化与内在价值,并通过此次美食交流,进一步加深彼此了解,进而拓展在经济、文化以及其他方面的交流与合作。

  意大利文化优先协会主席、前副总理鲁泰利在致辞时表示,意大利与中国友好交往源远流长,马可波罗就曾经在扬州生活了3年,这次来扬州感受到扬州是一座富有魅力的城市,又能感受到扬州在城市设计、时尚潮流、食品等方面的现代化,意大利在农业、食品机械制造、食品安全控制等领域富有经验,他希望与中国,与扬州加强合作,让意大利食品走进中国,走进扬州。

  同时,在当日的启幕仪式上,世界中国烹饪联合会向扬州市授予“国际美食之都”匾牌。

  据悉,本次活动周以美食为媒,11日启幕至14日结束,活动共安排8大活动18项子活动,将在扬州上演一场国际性的丝路城市互动交流高端盛会。

  作者:马德林 崔佳明
business.sohu.com false 中国新闻网 https://www.chinanews.com/cj/2015/09-11/7519573.shtml report 2310 图为世界中国烹饪联合会会长杨柳(前右一)向扬州市长朱民阳(前左一)授予扬州市“国际美食之都”匾牌。崔佳明摄图为中外丝路城市美食文化交流——扬州活动周启幕现场。崔
(责任编辑:Newshoo)

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