福州渔博会开幕 各式海产品吸睛
解说6月3日,2016海峡(福州)渔业周暨中国(福州)国际渔业博览会在福州开幕。来自33个国家和地区的500多家企业和协会参会参展,展品达2000多种。
福州渔博会开幕 各式海产品吸睛
解说6月3日,2016海峡(福州)渔业周暨中国(福州)
国际渔业博览会在福州开幕。来自33个国家和地区的500多家企业和协会参会参展,展品达2000多种。
在国际馆,一只重达85kg的蓝鳍金枪鱼吸引了不少人的眼球。
同期(上海某食品有限公司 业务主管 姜春雷)
这条鱼是昨天早上在日本的太平洋(海域)捕捞空运过来的,运到上海。因为我们公司的话做金枪鱼的话已经做了十几年。蓝鳍金枪鱼的话是属于最好的金枪鱼品种。今天来到这个地方的话就是11点多的时候会进行一个拍卖。
解说当天上午,姜春雷还在现场将这条蓝鳍金枪鱼解剖,随后现场买家举牌竞价购买。
同期(上海某食品有限公司 业务主管 姜春雷)
金枪鱼里面分这种大脂中脂刺身。我首先的话会拿出一个金枪鱼的腹部出来,金枪鱼腹部出来以后就是给大家进行一个展示,这个地方的话属于金枪鱼里面最好吃的一个部位。
解说作为渔业博览会,自然少不了各式新鲜的海产品。而来自台湾云林的曾界崇则另辟蹊径,将马蹄蛤的壳高温煅烧后制作出各种产品。
同期(台湾云林马蹄蛤主题馆 馆长 曾界崇)
做一些比如说沐浴精,沐浴乳,还有用贝壳粉来清洗一些蔬菜、水果。然后将一些农药的残留、肥料等等,把它清洗得很干净。那同时的话也解决一些产业养殖的过程会制造一些垃圾污染的问题。
解说2016渔业周?渔博会由农业部渔业渔政管理局、福建省海洋与渔业厅、福建省人民政府台湾事务办公室、福州市人民政府主办。
记者 陈永辉 福州报道
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