摘要：互联网时代，实体餐饮行业搭上了“外卖平台”这趟便车，然而无良黑餐馆频频曝光,消耗的是百度、美团等这些平台的品牌租值，不要无辜的说“我们是替罪羊”，并不是。按道理说，这个羊圈是你们建立的，出了问题就该亡羊补牢，并不是“亡羊补羊”，所以说，威胁广大老百姓生命的食品安全问题，这个锅，百度、美团你们背定了！
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“厕所洗手池洗菜、用过餐盒洗了再用、PS假证黑店三天上线美团外卖，地图上根本找不着的餐厅竟成了百度外卖APP推荐商户……每个食客都不愿相信，自己钟爱的外卖可能就出自这样的黑心店铺。” 近日新京报爆出惊人调查《北京惊现三无“外卖村”！黑作坊用手搅拌粥、厕所洗菜，办假证挤进百度美团》。
3·15 曾曝光订餐平台黑店，老板娘用牙咬开火腿肠放到炒饭中、厨师将手指伸进锅里沾汤汁等现象。被媒体曝光、舆论讨伐，订餐平台高调整改，让人觉得会得到妥善解决。但却发现那些无证无照、卫生堪忧的黑心作坊却仍在我们身边，且越来越嚣张。某外卖平台内部人士甚至透露，3·15之后饿了么在全国下线几千家商铺，北京地区就有上千家，市场份额从36%下降到30%。然而这些下线的黑店并未消失，而是随即上线美团和百度外卖。
我们来感受一下，这就像犯罪团伙，被执法部门打击管理后，黑心作坊找到了新的渠道，外卖平台明知不可为而为之，显然成了作案的帮凶。网友感叹说“如此脏乱差的作坊，还上了百度美团的推荐，是时候要好好查查了！”说得对，是该查查了，尤其是这些外卖平台，广大网友是从你的手里接过的外卖，你得对大家负责！
大家会说“老是死灰复燃，怎样才能有效的制止这种乱象，国家监管部门应该深思” ！食品卫生安全相关部门管理当然要加大力度，这就是每年3.15存在的价值，但是就像有人说的“曾经想过无数办法如何能做到真正的治理无证外卖，但是我放弃了，无论是贪腐还是黑心作坊，只要存在人性的贪婪，欲望。即使是再严厉的法律，或者是宗教约束，也禁止不了这些人追逐利益的黑心”。最终要靠市场做出选择，市场是趋利的，品牌都没了，何谈“品牌租值”，外卖平台要想维护品牌名誉，应该积极建立监督和举报机制，严防这些黑心作坊进入流通市场。
回想当年的淘宝，一样存在假货、遭受诉讼的问题，但人家随后就开始斥巨资开展打假--通过大数据刻画了互联网“假货地图，把数据提供给工商和公安部门，帮助他们侦破和抓取假货制售者；承诺成立运营部门，把假货的治理、炒信的治理当做服务来做；成立了打假国家队等。网友甚至替外卖平台出谋划策“以后外卖加工过程必须开直播在客户订餐时可以通过app的链接观看”，也不失为一种好办法。
总之，百度、美团外卖若尊重市场规律，是时候有所行动，但是如果执意持续置之不理、甚至明知故犯，那百度就是黑心商户的最大代言人，等到那时消费者自动选择离开，黑心餐馆也就会一改之前的趋之若鹜，唯恐避之而不及，网友只能感叹“百度你这样会失去宝宝的”，差的只是时间问题，而老百姓的身体健康甚至生命安全怎么能被拿来当做赌注？！
（本文仅代表作者个人观点）
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