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国人有一习俗，逢年过节，亲朋好友相聚，七大姑，八大姨，围坐一团，你一言，我一语，磕着瓜子，喝着茶，说着八卦，起着哄，好不热闹。
在这一档口，瓜子可以说是拉近距离的利器，缓解无聊的良方。
回想中国的瓜子品牌，成名甚早的是傻子瓜子，在新世纪崛起的便是洽洽香瓜子了。
2001年，洽洽食品有限公司成立，主营炒货、坚果。多年来，洽洽食品的业绩上升稳健，但是却自16年开始呈现出下滑态势，17年上半年则下滑明显。
洽洽危机：原材料
8月18日，洽洽食品公布了其2017上半年的财报，在报告期内，归属上市公司股东净利润为1.49亿元，比上年同期减伤24.6%。营业收入为16亿元，比上年同期减少3.36%，营收和归母净利润的下滑揭示出了洽洽目前面临的困境。
主要资产重大变化情况
在洽洽发布的财报中，我们可以看到其主要资产的重大变化情况。如上图所示，其存货期末较年初下降38.82%，原材料库存大幅减少，这似乎在催促着洽洽食品尽快补充原材料。
而预付款项期末较年初增加了355.85%，洽洽给出的解释是其预付2017年原料采购贷款金额增加所致，这与公司对瓜子原材料进行升级的策略有着紧密的关系。
但是原材料价格的上涨，直接的影响是本期内公司毛利率的下降。目前公司毛利率为30.36%，同比降低1.18%。毛利率的下降则影响了公司的盈利能力。
而洽洽最近宣布的海外布局可能与原材料有关。
洽洽希望通过在美国、泰国设立子公司，及时获取海外市场关于坚果等上游种植资源，同时也希望获取国外休闲食品的信息与资源，进行战略投资。
因为原材料升级所造成的毛利下降，实际上并不是洽洽最大的问题。洽洽香瓜子在二十一世纪初期可谓是家喻户晓，但是却没有守住品牌堡垒，面临着被一众杂牌覆盖的危险。
多元化布局失败
来源：洽洽天猫旗舰店
洽洽产品中最为人所熟知的就是洽洽香瓜子了。但是如今，洽洽旗下的产品显得有些杂乱无章。
打开洽洽的天猫官方旗舰店，可以看见其详细分类包括了炒货、坚果、果干、肉卤、烘焙等品类，经典的香瓜子被淹没在一众小零食之中。
零食行业，行业壁垒低，研发成本低且利润较大，企业扎堆进入，竞争日益激烈，更有网络渠道助推新品牌诞生。其次替代产品多，核桃花生杏仁，好像哪一个都可以取代瓜子，另外消费者喜好变化多端。
可以说，多元化布局是洽洽应对市场做出的反应，但从这半年的业绩报告来看，洽洽的布局并不成功。
在2016年的年报中，洽洽食品坚果类产品的毛利率仅为21.56%，远远低于葵花子的33.43%。并且薯片、派类、豆类、调味品、花生类、南瓜子类等产品的毛利率均低于葵花子类产品，但是此类产品的占比有所提升。
在坚果市场，三只松鼠和百草味可以说是领跑者，目前三只松鼠风头正旺正在准备IPO上市，百草味则投资4亿建设总部基地重回线下。这两家对坚果市场均野心勃勃，准备大干一场，洽洽在这个时候进入坚果市场，可以说是马失前蹄。
而在薯片市场，前有乐事，后有上好佳，洽洽要如何保证销量？薯片的毛利率虽尚可，达到了30.52%，但是收入比例仅仅占6.06%，可见其销量无法支持其成为主要盈利产品。
毛利率较低的产品却份额扩大，主营的产品却份额减小，这要如何稳定营收？没有稳定经典洽洽香瓜子在众多小零食中的地位，是洽洽的失策。
实际上，瓜子在我国有着相当长的历史，在春秋战国的墓葬中便出土了甜瓜籽实物。在明代已经盛行，西瓜子，南瓜子，葵花子可谓是在瓜子界形成三足鼎立之势，雷打不动。
若是洽洽带着香瓜子卷土重来，碧根果夏威夷果这些进口食品可未必守得住了。虽然开拓海外市场是明智之举，辣条黄焖鸡在国外也是大受欢迎，但是不知外国友人何时能接受中国的“瓜子文化”，还是先守住国内的大本营比较重要！
作者：施琳慧
编辑：徐冰莹
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