昨天，“苹果”彻底火了！不是《小苹果》，不是苹果手机，而是苹果期货。
最近市场最火的并不是某只股票，是苹果期货。苹果期货主力合约1810，近期出现疯狂上涨走势，从2月22日以来，AP1810涨幅已经超过了50.27%。
昨天AP1810合约的成交量相当于4015万吨，而2016年全国的苹果产量仅为4388万吨。一年的产量仅够一天的“买卖”，“疯狂的苹果”背后是什么原因？
“疯狂的苹果” 昨天再刷新高 冲上涨停板
近期，苹果期货合约价格持续走强，引发市场关注。
昨天，苹果期货1810合约，盘中一度涨停，且再度刷出上市以来新高价9235元。
虽然今天全线低开，终结多日来的涨势。但从2月22日以来，AP1810涨幅已经超过了50.27%，日成交额从约15.8亿元增长至约3628亿元。
5月16日，苹果期货1810主力合约收盘价为8902元/吨，收涨约1.2%，日成交量约401.5万手。
值得关注的是，昨天，AP1810成交额竟然达到3628亿元！这是什么概念？看两组数据：
昨天，沪深两市的成交额也才4021亿元。
2016年中国的苹果产量为4388万吨；而昨天AP1810的交易量就高达401.5万手，即4015万吨！
苹果期货大涨背后的秘密
对于苹果期货的近期走势，宝城期货金融研究所所长程小勇分析称，寒潮导致苹果减产情况是期货价格高涨的导火线。不过，一方面苹果产地遭遇天灾，但另一方面现在很多地方苹果库存依然存在滞销情况，两个现象形成基本面供需背离，使得未来行情判断很难通过单纯减产来定义。
程小勇认为，苹果期货上涨和资金链投机有很大关系，借助减产因素有一个正向推涨作用。苹果的延伸产业链不是很成熟，产地实际种植面积大小也很难判断，市场整体把控不清，所以上涨很可能已超过实际供需基本面的调节效应。此外，当前农产品中只有苹果涨得比较厉害，其他种植类产品相对比较平淡，所以苹果的炒作因素也较大。
雍熙投资基金经理张泽彬分析称，苹果期货出现的逼空式上涨，可能因为以下几个因素：
第一，新品种上市，产业资金布局较少，大部分都是投机资金。当大家都在干同样的事情时，价格非常容易在同一个趋势上愈演愈烈。
第二，交易所为了鼓励交易，手续费设置非常低廉，使得日内短线、高频等交易有了很好的空间。
第三，也是最关键的一点，苹果期货的交割模式对买方非常有利，交易所规定的期货合约交割标准非常严格，苹果最终交割品将严格遵循相关硬度、果径等品质指标以及5%的质量容许度。这直接导致陕西、山东、山西等现货商要对果子进行重新分拣和验收，预计只有占总体产量20%的苹果可以符合验收标准。这个过程的成本大大增加。再加之苹果减产受灾的消息，多头持仓信心非常强，有些人甚至认为会“逼仓”，就是多头集体持仓到交割，空头无法兑现相应数量的现货，只能任凭价格上涨投降。
中粮期货分析师表示，投机力量过重使得整体风险性有所加大，虽然苹果期货价格上方仍有一定空间，但操作上应以减仓为主，追高风险较大，谨慎操作。
郑商所调整苹果期货合约交易手续费并发布风险提示
针对近期苹果期货行情“火爆”，郑州商品交易所16日发布风险提示函和调整苹果期货相关合约交易手续费标准。郑商所相关负责人表示，16日，苹果期货1810主力合约成交额约3628亿元，与股市不同，期货市场是保证金交易，实际资金交易量远低于成交额。
据介绍，期货市场是保证金交易，并且是T+0交易，同一笔资金日内可多次开平仓，日实际资金交易量远低于日成交额。业内人士表示，期货市场是杠杆交易，每日结算，风险较大，对资金管理要求较高，投资者要理性入市。
郑商所在向会员单位发布的风险提示函中称，近期影响苹果市场的不确定性因素较多，价格波动较大，请各会员单位切实加强投资者教育和风险防范工作，提醒投资者谨慎运作，理性投资。
在手续费标准调整方面，自5月17日起，苹果期货合约日内平今仓交易手续费调整为3元/手。此前，5月11日，郑商所还发布通知，宣布自5月16日结算时起，将苹果期货1807合约交易保证金标准上调至10%。
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编辑 / 杜秀萍
来源 / 新华社、中新网、央视财经、每日经济新闻等
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