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可口可乐:百年国际老店的困境
2003年6月26日16:27   来源:[ 搜狐财经 ]

  2003年1月27日,英国一个独立食品健康机构发表的调查报告指出,薯条、汉堡包、炸鸡、比萨饼等西式快餐食品含有的糖分和盐分都超过了儿童应摄入量,不利于儿童健康成长。另据美国疾病预防中心的数据显示:61%的美国成年人体重超标,6岁~19岁的青少年中有15%的人过胖。

  这样的调查结果当然让会让可乐和快餐业的日子变得不太好过。碳酸饮料在人们逐渐肥胖的过程中究竟起到了怎样的负面作用现在似乎还很难定论,但是毫无疑问,越来越重视生活质量和饮食科学的人们,正在用越来越挑剔的眼光巡视着琳琅满目的饮料世界,而纯天然果汁则适时地走进人们的视野,这对于碳酸饮料而言,这绝对是一种巨大的威胁和挑战。

  当然,不会有公司承认人们的肥胖与自己的产品有关。但不容怀疑的是,他们已经开始悄悄行动了。

  今年的2月18日,可口可乐在中国更换标识,这是继今年初在美国率先发起的包括更换商标在内的又一轮全球市场计划中的一环。可口可乐(中国)饮料有限公司总裁包逸秋表示:“我们改变的不仅是标志,也是我们与消费者的一种新的沟通方式”。

  碳酸饮料在全球的市场都是由可口可乐培育的,但是现在到了健康趋势逐渐升温但又有一大批消费者不愿意放弃碳酸饮料的转轨时期,如果改变公司的标志性产品会影响消费者的口味,公司会因此失去一大批忠实的消费者,这是极大的冒险;但当消费者的观念发生变化的时候,如果产品不随之变化,通常又会失去许多潜在消费者和不忠实消费者,公司如何取舍平衡?可口可乐作为一个百年的跨国公司,无论是变与不变都是一种选择,都存在风险。

  而让可口可乐承担风险的,不仅仅是全球饮食趋势这样一个方面。6月中旬可口可乐以“有损公司声誉”为名解雇了一名喝百事可乐的员工,结果引起工会组织强烈不满;接着,一名公司前管理人员自揭家丑,揭露了可口可乐在营销过程中舞弊的丑闻,舆论大哗;与此同时,树大招风的可口可乐在欧洲面临着反垄断制裁。接踵而来的坏消息究竟是一时巧合,还是蕴涵了更大的危机?公司117年的历史与努力会不会付诸东流?我们静静关注可口可乐究竟如何走出困境……

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