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食品安全严字当头
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[ 宋鹏霞 ] 来源:[ 解放日报 ]
  国庆前,本市将向社会推荐首批17家专供单位团体食用农产品的配送中心,并向市民推介安全、放心的粮食、食用油、调味品、食盐、肉禽、水产、蔬菜和豆制品等8大类120个产品。昨天召开的加强食品安全监管工作会议强调,要加大监管力度,确保迎国庆、迎十六大期间的市场安全和社会稳定。会议还对明年春节前的工作作出部署,市委常委、副市长冯国勤出席并讲话。

  据悉,本市食用农产品安全监管工作通过抓重点环节、重点内容和重点地区,取得了一定成效。据不完全统计,今年以来,市、区县有关部门联合执法和专项检查达3.9万次,形成了食用农产品安全监管的工作强势。各区县关闭了不合格豆制品加工点310个,全市10个相关区县已确定关闭20个不达标的生猪屠宰场。

  冯国勤指出,食品安全是国计民生之本,社会稳定之基,食品安全人命关天。全市所有从事食品工作的管理部门、生产流通企业的人员,要高度认识食品安全工作的重要意义,一丝不苟地做好食品安全工作。食品安全关系到国家安全和人民群众身体健康、生命安全,关系到社会稳定和经济可持续发展,关系到城市和对外开放的形象。冯国勤强调,在当前和今后相当长一段时间内,要采取更加有效的措施,严字当头,加强监管,确保食品安全。“严”字当头,就是要认真实行“四严”,即严格、严防、严查和严管———要严格执行有关食品安全卫生的法律、法规和规章制度;严防各种可能发生的来自于内部和外部的漏洞,防患于未然;严查来料、投料、配料;严管各类有毒有害物品,责任到人。他要求全市从事食品工作的管理部门和企业都要增强忧患意识,加大防范力度,做到有备无患,常备不懈,进一步提高食品安全工作水平,以优异成绩迎接党的十六大的召开。

  
2002年9月18日08:55

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