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对话保健品中外之争
http://business.sohu.com/
[ 刘福兴 ] 来源:[ 中国经营报 ]

  ●目前的“洋保健品”对中国保健品行业还不构成威胁,国外的大型企业进入中国保健品市场的意图更值得关注。

  ●赋予新的现代科技的内容,这可能是解决目前中药保健品面临的这场危机的惟一出路。

  ●失误之处在于相关配套的政策没有及时出台,企业对保健品研发的积极性没有得到鼓励和保护。

  9月4日,17家保健品企业老总汇聚北京梅地亚中心,在一份关于由中国保健科技学会联合保健企业共同组建保健协会的倡议书上签下了自己的名字。几天后,这份倡议书连同有关文件将被送达包括国家经贸委在内的政府有关部门,中国保健科技学会领导对审批的前景感到乐观,认为“在不久的将来,这个中国市场化程度最高的行业将结束没有行业协会的历史,群龙无首的局面将彻底改观”。在这份倡议书上,昂立老总蓝先德与太阳神老总潘皓皓这两个名字的出现吸引了与会代表和媒体的目光。9月4日晚,在会议间隙,两位老总一起接受了本报专访,就目前保健品行业的热点话题展开了对话。

  “洋保健品”的威胁

  记者:最近一段时间,保健品行业谈论最多的一个话题就是“洋保健品”的冲击和中药保健品的衰落,两位老总作为保健品行业大佬级企业的经营者,是否明显感觉到了这种冲击?

  潘皓皓:我个人认为这个威胁肯定是存在的,而且在一段时期内这个威胁会相当严重,会出现“洋盛中衰”的局面。因为中国传统的中医理论武装起来的保健品在享受着几千年历史文化积淀的同时,也背负着这个几千年的包袱。建立在中医药理论上的中药保健品有很多东西不是一下子能够说得清的,它不能够像“洋保健品”那样以一种很简洁的方式将功能因子、功效展示迅速、明确地传递给消费者。但是,这个威胁不足以摧毁中国本土这种带有鲜明的民族特色的保健品产业。

  蓝先德:如果“洋保健品”指的是那些纯粹的舶来品的话,我认为“洋保健品”目前对中国保健品行业还不构成威胁。“洋保健品”的发展思路是在营养补充剂的营养方面,而不是我们国家的这种功能食品,如果是在维生素、蛋白质这样的以营养食品为定位的层面,国外具有很强的优势,但放在目前我们国家的22项功能之中,“洋保健品”现在还不具备竞争的优势。因为除了科技之外,饮食习惯、养生文化的影响可能更大,中国的保健品市场是建立在几千年中医药保健文化的基础上的,在养生、保健方面的认识上相比国外是超前的,而按照中医药文化传统进行开发的“洋保健品”,基本都是一些在国外的华人所为,这些人创办的企业的实力同国内企业相比也不具备优势,所以目前还不足为惧。

  但今后可能出现的另外一种情况更值得注意,就是真正有实力的国外企业通过对中国市场的研究后,采取一些诸如收购、兼并国内有规模保健品企业的方式向中国保健品市场渗透,一旦这个局面出现,对中国保健品企业的威胁就大了。我曾经同诺华公司谈到过合作的事情,我的目的是想借助对方的营养食品方面的研究成果,但没想到诺华公司更感兴趣的是在保健食品方面同我们合作,这件事一方面反映出国外的大型企业在保健功能食品方面自知目前尚不具备竞争优势,另一方面也透露了这些企业进入中国保健品市场的意图。

  中药保健品沦为配角

  记者:虽然来自国外企业的竞争可能现在还不是很明显,但近几年国内保健品市场的“洋概念”越来越盛行,不论是早年的DHA、钙、核酸还是刚刚退潮的褪黑素,都在一段时间内造就了市场热点,相反,中药保健品的声音越来越弱,已经逐渐沦为市场的配角。那么重要保健品的开发是否已经走到了穷途末路的地步?

  蓝先德:这里面就涉及到一个中医药文化的继承和发展的问题,过去开发中药保健品基本停留在继承的层面,而今天无论是中药保健品还是中成药都面临着巨大的发展问题。现在各种检测的技术在不断提高,对药用动植物有效成分的研究在不断深入,传统医学同现代科技的结合后肯定能够找到中药保健品开发、生产、销售的突破点。其实,现在很多药用植物的有效成分已经被提取并得到公认,比如多糖类、皂甙类、黄酮类等,以这些为主要代表成分的中药保健品完全可以在开发过程中借助这些现代提取技术。而且,我们的先天优势就是老祖宗留给我们的关于药用植物的功能,现在需要我们发展的就是将这种功能中有代表性的有效成分运用现代科技提取出来,使功效与成分连接起来,并用科学的方法传递给消费者,使中药在我们这一代人手中得到真正的发展。否则,如果还是停留在过去的巢臼中,中药保健品的未来只能是死路一条。

  潘皓皓:关键是中药保健品企业能否用目前国际、国内通行的科技理念将产品展示出来,如果中药保健品企业能够走出这一步,那么中药保健品和“洋保健品”各自的优势就处于同一个竞争平台之上,否则,两者就不在一个水平之上。所以,未来的中药保健品的生存之道要在科技上找,也就是说,几千年的中医药文化走到今天,要赋予新的现代科技的内容,这可能是解决目前中药保健品面临的这场危机的惟一出路。

  记者:国内中药保健品企业在这方面做的又怎样?

  潘皓

  皓:不尽如人意。在这方面认识比较深刻的而且有这方面想法的企业多数都开始向药业转移,剩下的企业还没有看到有什么明显的动作,或者这方面的动作还没有展示到市场上,我们还没有看到。所以,我的看法可能有些悲观,至少在未来的2年~3年时间内,中药保健品在整个保健品市场上的角色还是配角。

  谁绊倒了中药保健品

  记者:有专家认为目前卫生部对保健食品的审批办法中的22项功能设置不利于中药概念的保健品,而对“洋概念”更有利,这是保健品企业热衷开发“洋概念”保健品,冷落中药概念保健品的原因吗?

  蓝先德:我不完全赞同这个说法,因为从规范的角度来看,虽然22条有其不足之处,但设置这22条毕竟是一个进步。我个人认为可能更科学的审批管理办法是将保健功能食品与营养食品进行分类管理。

  潘皓皓:主要的问题不在22条,而是相关政策的不配套。其实22项功能的后门并没有关,也就是说,保健品企业完全可以自己建立一个模型去开发和报批,经批准后创造第23条、24条甚至更多。这一点,可能有的保健品企业不知道,有的知道也不愿意做,为什么?因为做这个工作要相当大的投入,更关键的是,做了这个工作的企业并不受保护,国家并没有政策能像保护新药那样保护企业做这个工作。我非常赞同蓝总的观点,设置22条本身没有失误,失误之处在于相关配套的政策没有及时出台,企业对保健品研发的积极性没有得到鼓励和保护。为什么很多保健品企业做大之后要转向药业,因为那个环境相对规范,政策法规比较配套,企业好的做法能够得到最起码的保护。如果国家能够给有志于突破22项功能的企业给予相应的保护,那么中药概念保健品的开发将会呈现出一个崭新的局面,因为建立一个保健品功能模型的难度肯定要小于攻克一个新药。

  蓝先德:正像潘总所说的,政策不配套是一个很大的问题,如果一个企业投资数百万元进行一项产品功能的系统开发工作后,国家能够给几年保护时间禁止仿制,那么会有相当一批企业开展这项工作,保健品研发的科研投入会大量增加。但目前没有这种机制,现实是投资200万元与5万元开发的产品是一个待遇。

  潘皓皓:企业付出越多、承担风险越大,回报就应该越大,这是一个健康发展的产业必须具备的市场、法制环境与机制,在这方面,有关部门应该借鉴药品的审批和管理办法。

2002年9月9日18:01

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