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健康食品进社区 科学消费暖人心(热点聚焦)
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来源:[ 人民网 ]
  杨渭源

  刚刚结束的由北京市消协与北京市食品协会、北京市商标协会联合组织和开展的“健康食品进社区”活动,是继上半年“健康快车”活动的延伸。这次“科学消费”系列活动,历时二三个月,获得很大的成功,取得了显著的社会效益。据北京市消协不完全统计,在“科学消费”系列活动中,参与的消费者近30万人次,组织生产企业71家(次),出动车辆近百台(次),进社区63个,销售名优产品数百种,销售金额近百万元。有的消费者在评价“科学消费”系列活动时说:“厂家产品———真!消协推荐———信!价格合理———值!”

  北京市消协为了贯彻和落实今年“科学消费”年主题,先后两次组织和开展“健康快车”、“健康食品进社区”系列活动,采取“走出去”和“请进来”的办法,组织消费者参观名优生产企业,了解生产状况和产品质量;组织名优生产企业的食品进社区,让消费者买到优质、安全、健康的食品。通过“科学消费”系列活动,广大消费者对健康食品格外青睐,出现了对部分产品抢购一空,热销的景象。不少消费者说,消协为老百姓办了件好事、实事,希望这样的活动长期搞下去,老百姓渴望经常吃到优质、安全、健康的食品。

  消费者对健康食品青睐有加,很大部分原因是目前食品安全问题突出。据了解,今年上半年,北京市工商部门对全市18个区、县的部分商场超市、批发市场、中小餐馆进行了食品质量抽查,共抽查了鲜肉、酱油、醋、粮、油、豆制品、熟肉制品等10大类产品,合格率仅为56.7%。北京市卫生局、质监局、农业局对市场的抽查也表明,约有20%—30%的蔬菜存在农药残留和重金属严重超标等问题,约20%左右的猪肉存在瘦肉精超标问题,很多消费者对市场食品安全产生了危机感,渴望吃到优质、安全、健康的食品。面对这种状况,北京市消协在开展“科学消费”系列活动时,充分运用各种宣传教育手段,如制作宣传画板和印刷宣传资料;开设消费课堂、设立法律咨询台等形式,向消费者宣传科学消费理念,普及科学消费知识,增强消费者科学的食品安全意识。通过一系列的消费宣传教育,广大消费者的科学消费观念有了提高,对食品的安全意识有了增强。家住北京丰台区的黄女士每周两次乘坐印有“免费接送”的购肉直通车到房山的肉业公司买肉。她说,消费者在参观了生猪屠宰、熟食加工及熟肉灌制品的制作过程后,再到直销厅买肉,真是买得新鲜、吃得放心。现在,每天到这家公司买肉的消费者有1000人左右。

  北京市消协为了让广大消费者对健康食品买得放心、吃得安心,在组织“科学消费”系列活动时,预先对申请报名参加活动的数十家生产企业根据“名优、绿色、环保”的原则,组织认真筛选,并提出挑选生产企业的具体标准:一是选择市消协推荐的产品和认证的生产企业;二是全市的名优品牌、驰名和著名商品及中华老字号产品;三是被参观的生产企业应具有先进的生产设备、科学的工艺和一定的生产规模;四是严禁将劣质产品搭车低价销售;五是产品必须标明生产日期和保质期。之后,北京市消协组织有关部门、社区家委会、消费者代表等对北京市王致和食品集团有限公司等12家生产企业进行实地考察,了解其生产的原料、卫生条件、生产设备及产品质量等。后经市消协严格审核,确定了71家生产企业,相继组织消费者参观和组织企业进社区。北京三元食品股份有限公司经常组织消费者参观企业的生产车间,了解产品的生产过程及产品质量。据不完全统计,该公司至今已出动100多台次车辆,组织约五六万人次参观。消费者参观后表示,这样的厂家生产的产品我们买了放心、吃了安全。有的消费者参观了小汤山特菜基地,了解到菜农使用无公害有机肥,并且一旦发现蔬菜虫害都不用农药,而是用手捉虫,确保蔬菜无毒、无公害。生产绿色鸡蛋的北京韩伟绿色食品有限公司为了满足社区消费者的需求,连续组织20多次货物进社区,每次都供不应求,销售绿色鸡蛋2500多公斤。

  此次健康食品进社区活动,北京市消协选择了全市名优生产企业几十家,提供优质、安全和健康食品数百种,涉及的产品有面粉、大米、酱油、饮料、豆制品、蔬菜、牛奶等。生产企业向消费者面对面地直销产品,还主动让利给消费者,这样,商品的价位相对要比市场价位低。从现场了解的情况看,进社区的商品价格与商场超市所卖的商品价格相比,生产企业最高的让利达到70%,个别让利达到50%,最低让利也有5%。北京谷丰行农业科技发展有限公司生产的绿色蔬菜,平时荷兰豆在超市每公斤卖到20元,在社区每公斤只卖13元;西红柿在商场超市每公斤卖4元,在社区每公斤只卖2.4元,平均降价为30%。北京育青食品开发有限公司先后进社区20多次,为消费者提供30多种熟肉制品,除个别商品,如腊肠、腊肉半价外,其余商品均为八五折。如育青鸡原零售价每公斤29.6元,降为每公斤25.2元。由于生产企业为社区消费者提供了大量优质、安全、健康的食品,加上价格的优惠,消费者购买十分踊跃。
2002年11月13日08:17

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