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转基因食品之争
科学技术是一把双刃剑，它可以造福于人类，也可以给人类带来灾难”。
1993年，世界上第一种转基因食品——西红柿投放到美国市场，此后，转基因食品在世界上迅速发展起来。民以食为天。转基因食品作为新型食品，对人们的健康和心理有无不良影响？这是公众普遍关心的问题。而关于转基因食品安全性的争论，从它产生那天起就没有停止过。
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转基因食品，就是指科学家在实验室中，把动植物的基因加以改变，再制造出具备新特征的食品种类。比如，在普通西红柿里加入一种在北极生长的海鱼的抗冻基因，于是这种深受大家喜爱的食品，在冬天就能保存更长的时间，从而大大延长保鲜期。
关于转基因食品的话题，迅速分解成两大阵营，赞同它的人认为科技的进步能大大提高我们的生活水平，而反对它的人们认为，转基因食品会产生预期不到的中毒或者过敏反应。
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转基因农作物近年来发展迅速，其中尤以美国为最。在转基因食品问题上，美国和欧洲各持不同观点，欧洲国家认为，只要不能否 定其危险性，就应该限制。对此，美国则主张，只要在科学上无法证明它有危险性，就不应该限制。中国政府对于转基因食品也持谨慎的态度，对于市场上销售的转基因食品，要求必须予以明确标识。
虽然转基因食品拥有若干方面的优点，但是许多人仍然难以打消对它的疑虑。科学家们也都在为自己观点引经据典，来证明转基因食品是无害的或是有害的。转基因食品安全性的标准是什么。遗憾的是，至今仍无标准可资遵循。对于普通的消费者，自然会对转基因食品产生这样或那样的抵触心态。
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