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百胜称与艾德熊无涉 洋快餐特许经营首战告败
2004年2月4日08:15   [ 付涛 马伟伟 ] 来源:[ 新闻晨报 ]
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  □记者付涛 实习生马伟伟

  晨报讯“艾德熊”(A&W)有关发言人近日向外界证实,该公司在中国的8家“艾德熊”特许加盟分店已告关闭。这意味着最早在华大举尝试特许经营的洋快餐已首战告败。

  以乐啤露和“热狗”为特色食品的“艾德熊”快餐店,是美国最早开展特许经营的著名快餐品牌。2002 年5月,“艾德熊”公司的全部股份被百胜餐饮集团收购,成为目前百胜麾下五大餐饮品牌之一。

  早在1996 年9月 A & W 公司与B ETA MASTER: LTD.签订特许合同,准许其在中国北方区域开设A&W餐厅、使用A&W商标以及售卖A&W餐厅的专有食品。“艾德熊”发言人称,中国关店的原因是该公司母公司百胜餐饮集团和这些加盟店之间由来已久的问题无法得到解决。

  昨天,百胜集团有关发言人向记者表示,该集团与北京“艾德熊”无任何隶属、经营往来之关系,自2000 年底起, BETA MASTER: LTD.开始拖欠特许经营费。该特许经营合同已经于2002 年1月按其条款正式终止。而在那之后“艾德熊”才被百胜收购。

  记者了解到,北京“艾德熊”的经营问题由来已久。其债务在经营过程中不断扩大,并严重拖欠了供应商、员工的工资。2002 年10月,“艾德熊”在京的1号店就已宣告关张。

  据了解,目前进入中国市场的肯德基、麦当劳等成熟洋快餐品牌,都迟迟不肯在华放开对特许经营的限制,肯德基1000 个门店中特许加盟的数量仅约20家,且实行不从“零”开始的特许经营(即肯德基只将成熟的、正在盈利的餐厅转售给加盟者);麦当劳约570家门店中仅在天津1家门店中采用特许经营制。

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