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“食品安全关系你和我”广东确定食品安全目标
BUSINESS.SOHU.COM 2004年5月24日08:37 [ 张乐人 孔岩 ] 来源:[ 人民网-华南新闻 ]
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  本报讯 一项主题为“食品安全关系你和我”大型食品宣传周活动于5月22日至26日在广东全省范围内开展,这项活动是由广东省食品药品监督局、广东省工商局、广东省整规办、广东省卫生厅等11家职能部门联合举办的。

  据了解,广东省结合实际情况制定了《2004年广东省食品放心工程实施方案》,确定了工作重点、预期目标以及明确了各职能部门的责任。食品放心工程工作的重点是:突出源头治理和监管,抓住重点品种和重点环节,重点品种包括粮、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品。重点环节是农业种养环节、食品生产加工环节、食品流通市场及仓储、码头、货场等。预期目标是在全省大中城市、大型蔬菜生产基地、农业批发市场、超市、连锁店的蔬菜农药残留超标率下降3-5个百分点;广州、深圳等城市的学校食堂、餐饮业推行食品卫生监督量化分级管理达到90%以上;全省大中城市畜产品“瘦肉精”检出率平均下降1个百分点;全省肉制品、乳制品等10类大中型生产企业获生产许可证的达到90%以上。



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