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震惊韩国垃圾食品危害四方 消费者极大愤慨
BUSINESS.SOHU.COM 2004年6月12日09:46 [ 张锦芳 ] 来源:[ 人民日报海外版 ]
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  最近,韩国发生不法企业使用萝卜下脚料生产和销售“垃圾食品”的事件,使全国为之震惊。韩国消费者对“垃圾食品”危害四方感到极大愤慨。舆论呼吁加强整肃,规范市场秩序,强化食品安全。

  6月6日,韩国警察厅宣布,几家不法食品原料企业将本应作为垃圾丢弃的萝卜下脚料制成“垃圾馅”,交由11家知名食品企业大量生产和销售速冻饺子和包子。其中一家不法企业的饺子馅产量占韩国全国市场的70%。警方检查表明,“垃圾馅”使用的是制做泡菜时所剩的下脚料,其中混杂着腐烂和沾有泥土的萝卜。经食品检测部门检测,“垃圾馅”中大肠杆菌等细菌含量严重超标。

  随着警方和食品管理部门调查的深入,“垃圾食品”的涉及面更广,问题更加严重。10日,韩国食品医药品安全厅公布了18家使用“垃圾馅”生产和销售“垃圾食品”的企业,其中包括知名大型食品企业。这些企业生产的萝卜馅饺子涵盖80%以上的同类饺子市场。存在食品卫生问题的不仅是速冻饺子、包子,还有其他方便食品。食品掺杂使假导致食品中毒等危害消费者健康的情况频发。

  目前,韩国“垃圾食品”的冲击波已超出了食品安全的范畴,在一定程度上对整个经济形成打击。受到危害和害怕受危害的韩国消费者抵制购买“垃圾食品”,使方便食品销量锐减,并殃及其他食品行业。与“垃圾食品”有牵连的股票价格也普遍下挫,有些著名食品企业的股价跌得很惨。由于日本政府日前决定禁止进口韩国产速冻饺子,“垃圾食品”事件的影响开始延伸到对外贸易。

  韩国早就存在食品安全问题,酿成“垃圾食品”事件始于企业牟取不法利润和执法机关整肃松弛。此次最早被揭发的几家不法企业自1999年起,先后生产了3440吨“垃圾馅”,非法牟利22.9亿韩元(约合200万美元)。这些企业使用下脚料生产“垃圾馅”还节省了大量垃圾处理费。

  “垃圾食品”事件曝光后,在韩国社会引起极大反响。韩国舆论纷纷谴责这种违反公共道德和市场准则的行为。韩国总统卢武铉召开国务会议研究食品安全问题,要求各级政府和调查机关加强食品安全法制,彻底根除食品安全犯罪行为。



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