本报讯（记者郭文姬） 昨日，记者从百胜集团获悉，肯德基将在广东地区200家餐厅引入广东凉茶作为长期产品，并选用了王老吉凉茶作为供应商。不过，有专家指出，洋快餐频频推出本土产品，能否保证供货持续和良好管理将受考验。 目前肯德基在中国拥有超过1100家餐厅，其餐厅数量和产品种类都超过劲敌麦当劳。不久前引入葡挞后，肯德基的中国风味产品已近10个，在整个产品线占重要分量。业内人士认为，肯德基进入中国后得以获取优势，在很大程度上得益于坚持地走本地化路线。另外，相对于麦当劳年轻化的宣传形象，肯德基更依靠本土产品抢夺中老年人的市场。对此，麦当劳曾明确表态，在世界各地保持产品质量稳定更重要。 但肯德基的本土新品推广策略也引发思考。中山大学有关营销专家认为，由于洋快餐最大的特色在于各地产品供应的标准化和持续性。由于开发新品往往需要大量成本，频频推出本地产品将对肯德基其产品供货、经营管理等问题带来巨大的考验。外界已注意到，在肯德基的本土产品中，除了芙蓉鲜蔬汤、老北京鸡肉卷外，其他川味、粤味、西北风味等多个品种都只是中短期产品。
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