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新华网北京8月12日电（记者廖雷）中国商务部12日公布的报告说，上半年，中国餐饮市场快速增长，餐饮企业景气提升，行业发展水平总体良好。下半年餐饮市场将继续稳步增长，预计餐饮业零售额下半年将达到3900亿元，全年将实现7200亿元，比去年增长18％左右。
据国家统计局统计，上半年中国餐饮业实现零售额3374亿元，同比增长24．5％，占社会消费品零售总额的13．4％，拉动社会消费品零售总额增长3个百分点，对社会消费品零售总额的增长贡献率为23％。
其中，广东省上半年餐饮业零售额为474．5亿元，位列全国之首。广州、上海和北京市餐饮业零售额名列三甲。
这份报告说，今年上半年，中国餐饮业企业景气不断提升；禽流感对餐饮市场的影响是局部性和阶段性的，只影响2月份零售额5个百分点；“五一黄金周”的拉动作用逐步减弱。
报告分析，暑假、国庆节、圣诞节等节假日消费将是下半年餐饮消费的重头戏，居民外出就餐和宴请活动的比重将进一步扩大，集中在秋季举办的大型会展活动将促进商务餐饮消费持续走高，下半年的餐饮市场将保持旺盛的消费需求。
