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不仅是猪肉价格普遍上涨,其实从去年下半年开始,全国大米、面粉价格也出现了较大幅度的上涨,面粉价格上涨了24.3%,大米价格上涨了24.9%,食用花生油和色拉油也分别上涨4.4%和10%左右。尤其是今年年初禽流感的爆发,使得主要副食品价格一路上扬。
在北京,每斤鸡蛋的售价目前为3.3元到3.4元左右,比上个月上涨了0.2-0.3元。同时,禽类产品价格也同步上涨,其中鸡肉涨幅达到10%-20%左右。而在上海,目前市面上的鸡蛋零售价格已达到每斤3.7元,不仅是今年以来的最高市场价格,也是1997年以来的最高历史纪录。
不仅是鸡蛋,近期各地蔬菜价格,因为运输成本的提高也是略有上升。在北京,豆角、油菜、芹菜、西红柿、青椒等蔬菜价格普遍上涨了15%-50%。长春蔬菜的价格也比去年整体高出了30%左右。而在广州,由于近期菜价太高,使得一些老年人为了省钱,不惜舍近求远,每天赶早乘车到郊区去购买相对便宜的蔬菜。
此外,从8月份开始,价格普遍上涨的还有大米和面粉,专家认为,过去几年,我国粮价下跌幅度达到30%-50%,目前的粮价上涨是长期下跌后的恢复性回升,是市场调节的结果,属于正常范围。
从目前的情况来看,粮、油、肉、禽、蛋等农产品的价格再冲高的幅度有限,短时间内还不太可能回落。