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不仅是猪肉价格普遍上涨，其实从去年下半年开始，全国大米、面粉价格也出现了较大幅度的上涨，面粉价格上涨了24.3％，大米价格上涨了24.9％，食用花生油和色拉油也分别上涨4.4％和10％左右。尤其是今年年初禽流感的爆发，使得主要副食品价格一路上扬。
在北京，每斤鸡蛋的售价目前为3.3元到3.4元左右，比上个月上涨了0.2-0.3元。同时，禽类产品价格也同步上涨，其中鸡肉涨幅达到10％-20％左右。而在上海，目前市面上的鸡蛋零售价格已达到每斤3.7元，不仅是今年以来的最高市场价格，也是1997年以来的最高历史纪录。
不仅是鸡蛋，近期各地蔬菜价格，因为运输成本的提高也是略有上升。在北京，豆角、油菜、芹菜、西红柿、青椒等蔬菜价格普遍上涨了15％-50％。长春蔬菜的价格也比去年整体高出了30%左右。而在广州，由于近期菜价太高，使得一些老年人为了省钱，不惜舍近求远，每天赶早乘车到郊区去购买相对便宜的蔬菜。
此外，从8月份开始，价格普遍上涨的还有大米和面粉，专家认为，过去几年，我国粮价下跌幅度达到30％-50％，目前的粮价上涨是长期下跌后的恢复性回升，是市场调节的结果，属于正常范围。
从目前的情况来看，粮、油、肉、禽、蛋等农产品的价格再冲高的幅度有限，短时间内还不太可能回落。
