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21世纪人类农业方向

BUSINESS.SOHU.COM 2004年9月29日11:49
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   一、环境和发展要求——可持续性发展农业

  由于世界经济发展的不平衡性,以及各国农业发展水平的差异,加之在人口、资源、环境等方面面临的不同情况,21世纪世界农业发展仍将呈现多元化格局,不同的国情将产生不同的现代农业发展道路与模式。社会的发展和对人们消费提出的更高要求,迫使农业发展方式、类型必须跟上时代脉搏。

  二、复合生态系统要求——立体的高效型农业

  21世纪要想满足人口爆炸对粮食食品的高量需求,就必须发展立体高效型农业。

  利用时间差、空间差立体种养、组成“高效复合生态系统”,从平面、时间、多层次利用单位资源,生产出高产优质农产品。

  三、超高产超优质要求——超级型农业

  1、极大。发展超级型畜禽,利用高新技术,在相同饲养管理条件下和相同时间内,获得数量更多的畜禽产品。根据多倍体具有巨型性特点,通过倍性育种,获得株高、茎粗、叶大的高产蔬菜或奇特的观赏植物。

  2、极小。培育精、优、小巧的微型动植物品种。畜牧专家正在研究和试验把猪、兔、羊育成小到可放在菜盘子里的微型动物,为畜牧业生产开创了一条新的特殊发展道路。植物的矮化育种,如矮化苹果,两年结果,亩产可达5吨以上。

  四、快节奏经济效益要求——快速型农业

  如利用组培法生产水果,利用组培进行脱毒苗工厂化生产。

  发展快速生产型畜禽,提高饲养经济效益。快速育肥牛、育肥猪和养鸡技术,已取得很大发展。多种饲料添加剂、促长剂、埋植技术的广泛应用,畜禽的育成速度还会加快、时间还会缩短。英国科学家正在研究食草猪,并已取得一定进展。使的猪像牛羊一样以食草为主,从而减少粮食消耗。

  五、集约时空要求——设施型及无土型农业

  21世纪,设施型及无土型农业是一种必须趋势。随着人口增长、社会经济的发展,单位资源的人口承载量也会逐渐增加,发达国家的资源优势将逐渐减弱。像中国这样人均资源稀缺的发展中国家,设施农业则可能是新世纪农业发展的必由之路了。

  由于多熟种植、一年数收受气候、季节、无霜期长短等因素限制,最好的形式就是露地农业转向设施工厂化农业,有土栽培转向无土栽培。从而使露地单季单层生产变成工厂式多季多层生产,以满足人类日益增长的粮食食品需求。

  六、休闲时尚要求——工艺型农业

  “饮食欣赏”、“寓食于乐” 新世纪人们追求和时尚。

  要生产出奇形怪状的动物、植物及其产品,需要动植物育种农绞尽脑汁,运用现代生物工程技术及育种方法才能实现。这正是新世纪人们渴望获得的。

  比如,利用基因工程改良品种,育成果皮致密、果汁不多、落地可以弹跳的番茄和方形西瓜等便于运输。还培育出球状胡萝卜、方形树、蛋状香椿芽、鹌鹑鸡、猪肉狗等。

  七、健康意识要求——保健型农业

  衣、食、住、行,保健为本。现代人的健康意识与日俱增。21世纪,无公害、保健型、营养型、食疗型食品,将备受青睐。有需则有产,专门开发有保健价值的动植物资源,大规模生产,以满足现代人的需求,这就是保健型农业产生与发展的根源。

  培育美味,又有疗效的动植物产品,如抗癌粮、防病瓜、健脑鸡、保肝蛋、脱脂鱼等。我国引进国外技术生产的低胆固醇蛋、高碘蛋、高锌蛋等,均为功能性食品。

  八、观光旅游要求——风光型农业

  以农业观光旅游,创收创汇,也是21世纪农业发展的一个新动向。将生产与游玩相结合,农业区内进行工艺美化,作物整齐一致,道路纵横交叉,花卉、瓜果相互点缀,山青水绿,河湖则可划船观赏莲、鱼等。


来源:[中国农民网]


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