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中式糕点两成半不卫生 严重者细菌超标约270倍
本报讯 在本市销售的速冻水饺竟然有近四成是不合格产品。昨天，市质量技术监督局公布的速冻面米食品质量抽查显示，本市17家商场、超市销售的速冻水饺、春卷等34种速冻食品，合格21种，产品抽样合格率只有61.8％。
市质监局同时抽查了16家商场、超市销售的40种糕点产品，涉及本市27家中式糕点生产企业，合格产品30种，抽样合格率为75％。据介绍，不合格中式糕点的主要原因是卫生指标超标；而不合格速冻面米食品存在的主要问题是菌落总数超标、含馅量不足和标签标注不规范。其中，最严重的是北京超市发股份有限公司东三环店销售、由北京三兴斋源木糖醇食品有限公司生产的绿豆饼，其菌落总数检测值超过标准限量值约270倍。
对抽查中发现的不合格产品，市质量技术监督局已责令企业停止生产、销售，并进行了相应处罚。
（ 责任编辑：魏喆 ）
