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上海最大的送餐服务供应商福记食品今日将在香港联交所挂牌交易。此次福记上市发行1亿股，每股发售价为3.1港元，集资净额2.88亿港元。
本次公开发售部分取得了40.1倍的超额认购，因此，其公开发售部分将由10%调增至30%。
随着内地经济的快速发展，服务业的比重越来越高。据了解，今年内地在送餐服务方面的营业额将达7000亿元。而福记正是看准了内地餐饮业的潜力。送餐服务、中餐馆和方便食品是福记的三大核心业务。
2004年1~3月公司总销售额2.52亿元，其中送餐服务的销售额为9837.4万元，占总销售额的38.8％，而中餐馆业务销售额为1.49亿元，占总销售额的59％。
不过，集团董事长魏东表示，日后送餐服务将成为集团的主营业务，预计明年在总销售额中的比例将超过50％。
魏东表示，送餐服务要具备专业化、规范化和规模化等条件。集团定位为大型食品服务供应商，其中不但需要管理部门的许可，更需要投放大量资金和设定营运规范，其中包括如何确保食物安全、原材料和食品物流安排。
他认为，从国外的经验和历史来看，一旦企业建起自己的规模效益和品牌地位，经营者便可拥有行业垄断优势。所以集团决定向送餐业务发展。
招股资料显示，福记集资净额中，约1.12亿港元用于松江、无锡及深圳成立加工中心，约6000万港元用于上海及苏州成立方便食品门市；4500万港元用于山东、浙江及海南成立大型源头采购及初加工中心；约3800万港元用于上海及无锡成立中餐馆，其余资金将用作销售、业务发展和营运资金。
福记食品预期全年盈利（截至2005年3月31日止）将不少于1.59亿元，预期全面摊薄市盈率为9倍；集团截至2004年3月底止全年纯利为8261万元，较2003年增长1.27倍，销售额为2.53亿元，较2003年增长93%。
（ 责任编辑：佳炎 ）
