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在卫生监督抽检发现近一成植物油质量不合格的情况后，卫生部近日下令：仍在市场流通的及被消费者购买的不合格植物油，由当地卫生行政部门依法责令生产单位予以公告收回。这其中包括金龙鱼、金象和福临门。
几个著名品牌被列入黑名单的详细资料为：商标为福临门的福临门纯正大豆色拉油，规格为1.8升/桶，生产日期为2003年11月26日，酸价为0.45；商标为金象的金象大豆色拉油，规格为5升/桶，生产日期为2003年12月15日，酸价为0.50；商标为金龙鱼的大豆色拉油，规格900毫升/桶，生产日期为2004年4月24日，酸价为0.50。它们不合格的原因都是酸价不合格，而色拉油卫生标准规定：酸价要小于或等于0.3。
据北京、天津、吉林、山西、安徽、福建、江西、山东、湖南、云南、陕西、甘肃、新疆等13个省、自治区、直辖市卫生行政部门报告，经对生产企业和市售的574份植物油的酸价、过氧化值、浸出油溶剂残留量等卫生安全指标进行抽检和检查食品标识，依据《食用植物油卫生标准》《色拉油卫生标准》《精炼食用植物油卫生标准》判定，结果522份合格，抽样合格率为90.9%。
本次对植物油的卫生监督抽检结果显示：过氧化值指标不合格是造成植物油不合格的最主要原因，在抽检发现的52份不合格植物油中有19份样品的过氧化值超标，占不合格样品总数的36.5%；16份样品的浸出油溶剂残留量超标，占不合格样品总数的30.8%；11份样品的酸价指标超标，占不合格样品总数的21.2%。检查中还发现12份植物油的标签不合格，占不合格样品总数的23.1%。
（ 责任编辑：胡立善 ）
