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“食品安全信用指数”应成为一种制度

BUSINESS.SOHU.COM 2005年1月5日13:35 [ 何卫东 ] 来源:[ 国际在线 ]
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  日前北京市工商局透露,今年北京市将在全国率先建立“食品安全信用指数”查评体系,并定期向社会公布,每种流通领域食品都将拥有一本“信用档案”。今后,北京老百姓进市场购买食品,可以参考一下这一地区的“食品安全信用指数”,可以买得更放心。(1月5日《京华时报》)

  这的确是一个值得期待的好办法。自“空壳奶粉”事件之后,消费者对食品的安全信用产生了空前的不信任危机。而最近一些“免检”知名品牌食用品也纷纷被列入“黑名单”,以及个别种类的食品在抽查中所暴露的“七成”不合格的整体不良状况,更令人良莠难辨,无所是从。有了可以参考的定期公布的“食品安全信用指数”,我们就不再为选择而犹豫和疑惑了。

  这样一来,人们“按图索骥”,不但可以打击不诚信和不法的厂家和商家,同时保护和鼓励了合法生产和经营的厂家、商家,从根本上促进人们自觉诚信经营的积极性,从而起到“优胜劣汰”净化食品市场的作用。更重要的还在于,“食品安全指数”同时也是反映工商管理部门的“工作状态指数”。当前人们对食品丧失的安全感,最终多转化为对管理部门的怨气和指责,如对最近“七成问题肉”的报道,就有人指出最应该查查背后有“几成问题官”?无论管理部门有什么理由和多少困难,造成大量食品安全卫生失控,本身就是失职。

  以往食品卫生出了问题,我们常常看不到、也无从知道管理部门“做了什么”或“没做什么”。现在通过食品安全信息的发布,就可以清楚地了解到管理部门是否在尽忠职守了。这既是对管理工作的一个监督,又是打欺护诚、维护市场经济正常发展秩序的关键。因此,发布“食品安全信用指数”应成为一种日常工作制度。

  推而广之,这个制度不应该只仅限于食品,应该包括一切商品;也不能只让首都消费者受惠,各地市都应学习推广,最后最好能全国联网联动,成为权威的、即时的动态消费安全指导信息窗口。北京市工商局今年在率先建立“食品安全信用指数”查评体系的同时,还将建立装饰材料商品质量数据库,引导百姓辨别真假,理性消费。这一切也许都是“迎奥运首都食品安全行动”的一部分,但我们希望这是一个契机,全国各地都能有计划、有步骤地建立起商品安全指导体系,让商家自觉诚信经营,让人民放心消费!

  ( 责任编辑:杨茂银 )



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